Lange Zeit war es hier sehr ruhig, doch das soll sich jetzt hoffentlich wieder ändern! Ihr werdet es schon in meinem letzten Post gelesen haben, ich bin schwanger mit Zwillingen und die letzten Wochen und Monate hatte ich mit Übelkeit zu kämpfen. Jede Frau, die schon mal an Übelkeit in der Schwangerschaft gelitten hat, wird nachvollziehen können, dass einem dann ganz und gar nicht nach kochen oder backen ist.

Diese Zeit scheint jetzt aber vorbei zu sein und es gibt ein schönes Ereignis, um mich hier wieder mit einem Rezept zu melden: Das Blogevent "Meine Lieblingssuppe" von kochfokus!

Dies wird wohl mein bisher persönlichster Blog-Post: Wie ihr der Überschrift schon entnehmen könnt, bin ich schwanger! Wir haben lange gewartet, nun hat es endlich "geklappt". Dass wir gleich Nachwuchs im Doppelpack bekommen ist beängstigend und absolut wunderbar zugleich. Doch der Reihe nach...

Natürlich habe ich dem ersten Ultraschall-Termin total entgegengefiebert. Endlich sehen, was da in mir heranwächst. So viele Fragen. Die wichtigste: Ist es gesund?

Dann die totale Erleicherung: "Das Herz schlägt ganz wild!", kommt es aus dem Mund meiner Ärztin. Pure Freude. "Das andere auch...!" Ähhh, bitte was? Habe ich das richtig verstanden? Nein, das kann doch nicht sein. Oder doch? Alles in mir überschlägt sich. "Sind es... sind es etwa..?", bringe ich gerade so heraus, bevor ich unterbrochen werde: "Zwillinge. Kerngesunde Zwillinge, ja!".


Ich bin total überfordert in diesem Moment. Wie sollen wir das schaffen? Müssen wir umziehen? Wir haben gar nicht genug Platz für zwei? Meine Ärztin scheint Gedanken lesen zu können: "Nun freuen sie sich schon! Zwillinge sind etwas wunderbares!" Ja, sicher. Bestimmt. Ich ziehe mich wieder an und sehe meinen Mann vor Freude weinen. Er konnte die Ultraschallaufnahmen an einem zweiten Monitor verfolgen. Er findet keine Worte, umarmt mich einfach und küsst mich. Ich bin immer noch wie paralisiert.

Erst auf der Rückfährt im Auto, während die baldigen Großeltern am Telefon (per Bluetooth natürlich) vor Glück jubeln und um Worte ringen, sickert sie durch: meine Freude! Ich wollte immer Mutter sein und nun bekommen wir gleich zwei auf einmal! Wahnsinn!

Mittlerweile habe ich natürlich immer noch riesigen Respekt und auch etwas Angst vor der Doppelbelastung, aber die Vorfreude auf unser baldiges Familienleben überstrahlt alles. Bei einem zweiten Ultraschalltermin konnten wir die beiden Würmchen noch einmal betrachten. Diesmal konnte ich jede Sekunde, in der ich sie sehen konnte, vollends genießen. Sie entwickeln sich toll.

Die Schwangerschaftsübelkeit, die mich nun seit über einer Woche zum ganztäglichen Couchliegen mit Ingwer-Tee in der Hand zwingt, ist laut Elternbrief nun auf ihrem Höhepunkt. Das glaube ich nur zu gern. Angeblich soll sie nun nicht mehr lange anhalten und rasant abnehmen. Ich fiebere diesem Zeitpunkt entgegen. So angenehm es auch ist, jetzt täglich "Shopping Queen" und "4 Hochzeiten und eine Traumreise" schauen zu können, so furchtbar ist dieses andauernde Unwohlsein und dieses absolut nichts mit mir anfangen können. Keine Lust auf nichts, keinen Hunger auf nichts. Dabei muss ich doch ständig essen, um der nächsten Übelkeitswelle vorzubeugen.

Mein Mann hat mich derzeit in allen möglichen Schwangerschafts-"Clubs" von Firmen angemeldet, die einen in Schwangerschaft und nach der Geburt mit kleinen Geschenken und satten Rabatten unterstützen. Na klar, es sind Firmen und die verfolgen den Gedanken, mich und meine zukünftige Familie emotional an ihre Marken zu binden. Ich freue mich dennoch sehr darüber, besonders, dass einige Firmen wie z.B. Rossmann die Geschenke für mich als Zwillingsmama verdoppeln!



In zukünftigen Blog-Posts werde ich Euch die Geschenke vorstellen und Euch natürlich auch verlinken, wie man an diese kommt.


Bis dahin,

drückt mir die Daumen, dass die Übelkeit aufhört und gaaaanz liebe Grüße,

Eure Mrs. Krümel.

Mein Mann hatte diesen Monat Geburtstag und zu diesem Anlass, haben wir die Familie zum Sonntagskaffee eingeladen. Vor ein paar Wochen hatte ich zur EM einen Fantakuchen gebacken, vielleicht hattet Ihr ihn auf Instagram gesehen. Der war richtig lecker, deswegen sollte es ihn jetzt noch mal geben, aber dieses Mal in Form von Muffins. Schnell gemacht, einfach und mega fluffig!

Es ist immer noch Erdbeer-Zeit! Ich liebe Erdbeeren und das auch gerne mal in flüssiger Form. Erdbeerlimes habe ich bisher immer nur gekauft getrunken, aber so schwer kann das doch nicht sein, oder? Nein, ist es wirklich nicht. Dieses Rezept habe ich mit meinem Monsieur Cuisine gemacht, es geht aber natürlich auch mit einem normalen Kochtopf und einem Pürierstab. Super fruchtig und sündhaft süffig!

Für mich ist die EM-Zeit toll, denn ich schaue wirklich gerne Fußball! Sofern es die Zeit zulässt, schaue ich mit meinem Mann zusammen jedes Spiel. Wenn Deutschland spielt, schaut man natürlich gerne in einer größeren Gruppe und vielleicht laufen bei Euch ja auch schon die Planungen für das nächste Spiel am Samstag. Falls Ihr noch etwas Süßes sucht, was man super zum gemeinsam Fußball schauen mitnehmen kann, habe ich hier etwas für Euch: Cupcakes im Deutschland-Design! Sie bestehen aus Zitronen-Muffins, Marmeladenfüllung und Schoko-Frosting.

Die Grill-Saison ist wieder gestartet, hoffentlich bald wieder bei besserem Wetter! Wir wohnen in einem Mehrfamilienhaus mit einem schönen Gemeinschaftsgarten. Da ist es gute Tradition geworden, im Sommer bei schönem Wetter zusammen zu sitzen und zu grillen. Jeder bringt etwas mit und so haben wir immer eine herrliche Auswahl an Salaten. Zum diesjährigen Start unserer Grillsaison habe ich mit meinem Monsieur Cuisine einen leckeren Coleslaw (amerikanischer Krautsalat) gemacht. Das ging echt schnell und er kam bei allen super an. Das Rezept könnt ihr natürlich auch ohne Küchenmaschine nachmachen.

Ich muss gestehen, eigentlich bin ich kein großer Fan von Kartoffeln. So verarbeitet als Kartoffelpüree mag ich sie aber doch sehr gerne. Und um so ein Kartoffelpüree ganz easy und schnell zu machen, habe ich einen tollen Helfer in der Küche, meinen Monsieur Cuisine! Die Kartoffeln müssen nur geschält, gewaschen und geviertelt werden, alles andere übernimmt die Küchenmaschine. Und während sich das Püree fast von alleine kocht, kann man sich um den Rest des Essens kümmern. Bei uns gab es dazu gekochte Eier mit einer Senfsauce.

Diese leckeren Schnittchen habe ich schon öfter gemacht, aber jetzt schon länger nicht mehr. Jetzt wo es langsam wieder etwas wärmer wird, hatte ich mal wieder richtigLust sie zu backen, weil sie so schön frisch und fruchtig schmecken. Und da so ein ganzer Blechkuchen für 2 Personen doch etwas zu viel ist, durften sich die Kollegen auch noch über einige Stücke freuen. Zudem ist der Kuchen einfach zu backen und gelingt immer.

Ich muss ja gestehen, das war das erste Mal, dass ich Kartoffelpuffer selbst gemacht habe. Sonst habe ich sie immer nur bei meiner Mama gegessen. Und was soll ich sagen, mit der Hilfe meines Monsieur Cuisine ging das alles sehr schnell und war auch noch verdammt lecker! Diese Kartoffelpuffer wird es bei uns sicherlich noch öfter geben. Falls Ihr sie auch mal ausprobieren möchtet, geht natürlich auch ohne den Monsieur Cuisine, kommt hier das Rezept.

Ich wurde jetzt gefragt: "Wann machst du denn mal wieder diesen leckeren Mohnkuchen?" Diesen Mohn-Eierlikör-Kuchen habe ich schon öfter gebacken, denn er ist fix gemacht und schmeckt uns richtig gut. Mit ganz viel Mohn und die Konsistenz ist richtig schön fluffig. Für Mohn-Fans ein absolutes Muss und perfekt für die Kaffeetafel am Sonntag. Ein weiterer Vorteil: Gut abgedeckt bleibt er lange frisch. Und so wird er gemacht.

Mein Papa hatte diese Woche Geburtstag, und da er liebend gerne Kuchen isst, habe ich ihm eine Geburtstagstorte gebacken. Entschieden habe ich mich für eine Nusstorte mit Kirschen, Karamell-Frischkäse und dunkler Schokobuttercreme. Verziert habe ich die ganze Torte dann noch mit Fondant. Sie kam sehr gut an beim Geburtstagskind.

Seid Ihr auch immer auf der Suche nach schnellen Rezepten? Dann habe ich hier etwas für Euch. Ich hatte mir letztens Miniknödel gekauft, da bin ich wohl ein Werbeopfer geworden. Und aus diesen Knödeln habe ich jetzt eine leckere Kloßpfanne mit frischen Champignons zubereitet.

Ostern steht vor der Tür und passend dazu, musste ich natürlich auch etwas backen. Da ich gerne mal wieder eine Torte machen wollte, ist es eine Schoko-Himbeer-Torte mit Schokobuttercreme geworden. Die Rezepte habe ich mal wieder auf dem Blog von Ofenkieker gefunden, den ich jedem nur ans Herz legen kann. Hier findet man wirklich tolle Rezepte und Erklärungen.

Wenn ich nach der Arbeit noch koche, dann möchte ich nicht mehr lange in der Küche stehen, dann soll es schnell gehen. Deswegen habe ich ein sehr leichtes und schnelles Rezept gefunden, eine Couscous-Pfanne mit Hackfleisch. Im Prinzip kann man da alles rein schnippeln, was man noch so zu Hause hat und auf was man Lust hat. Ich zeige Euch aber jetzt mal, wie ich die Pfanne gemacht habe.

Manche finden ihn vielleicht etwas langweilig, aber ich mag ihn sehr gerne, den klassischen Marmorkuchen! Und heute hatte ich mal wieder richtig Lust drauf, deswegen ging es gleich in die Küche ans Backen. Der Vorteil ist auch, dass man die Zutaten für einen Marmorkuchen eigentlich immer im Haus hat. Hier möchte ich Euch jetzt ein Rezept für einen besonders fluffigen Marmorkuchen zeigen.

Dieses Mal habe ich ein leckeres herzhaftes Gericht für Euch, angelehnt an ein Rezept, dass ich auch bei essen&trinken gefunden hatte. Mein Mann und ich mögen beide die spanische Chorizo Wurst, deswegen hat mir das Rezept gleich gut gefallen. Ich habe es allerdings ein wenig abgeändert, was teils an persönlichem Geschmack und teils an den Zutaten in unserem Kühlschrank lag. Hier kommt jetzt also mein Rezept für spanischen Nudelauflauf.

Überkommt Euch auch manchmal die Schokolust? Das ging mir am letzten Wochenende so und deswegen habe ich mich auf die Suche nach einem ansprechenden Schokokuchen Rezept gemacht. Fündig geworden bin ich auf der Seite von essen&trinken. Das Bild und die Beschreibung haben mich sofort neugierig gemacht und so ging es gleich in die Küche zum Backen!

Ich hatte am letzten Wochenende etwas Zeit und mal wieder richtig Lust, eine Torte zu backen. Da gibt es natürlich sehr viele Möglichkeiten, aber als ich dieses Rezept gefunden habe, stand meine Entscheidung fest. Richtig lecker ist die Buttermilch-Zitronentorte geworden, schmeckt leicht und erfrischend. Ich werde sie im Sommer definitiv nochmal machen!

Mein Mann hat sich schon längere Zeit eine Brokkolisuppe gewünscht und diesen Wunsch habe ich ihm nun mit meinem Monsieur Cuisine erfüllt. Jetzt in der kalten Jahreszeit ist so eine Suppe richtig toll und dazu auch noch schnell gemacht. Verfeinert wurde diese Suppe noch mit Pinienkernen, die wir auch richtig gerne essen.

Es war mal wieder Zeit etwas Leckeres mit meinem Monsieur Cuisine zu kochen. Und da es nach der Arbeit nicht lange dauern sollte, habe ich mich für eine Suppe entschieden. Kartoffeln hatten wir noch zu Hause, also habe ich nur noch Karotten und Aufbackbrötchen zum in die Suppe tunken geholt. Ach ja, und noch ein bisschen Speck als kleine Einlage.

Am letzten Wochenende habe ich mal wieder eine kleine Backsession mit meiner besten Freundin gemacht. Entschieden haben wir uns für ein Rezept aus dem tollen Sweet & Easy Backbuch: White-Chocolate-Peanutbutter-Blondies! Wenn das mal nicht richtig lecker klingt. Noch dazu ist es auch richtig schnell gemacht.

Am letzten Wochenende hatte eine Freundin von mir Geburtstag und zu diesem Anlass habe ich eine kleine Torte gemacht. Bei der Suche nach einem leckeren Rezept bin ich mal wieder auf der schönen Seite von Ofenkieker gelandet. Relativ schnell war dann klar, dass ich eine Mohntorte mit Kirschfüllung machen werde. Diese Kombination hat mich direkt angesprochen.

Erstmal wünsche ich Euch allen noch ein frohes neues Jahr 2016! Zwischen den Jahren hatte ich Lust etwas zu backen, aber es sollte nicht so aufwendig sein und einkaufen gehen wollte ich auch nicht. Ich habe dann mal mein Backbuch "Kleine Expresskuchen" durchgeblättert und mich für den Zebrakuchen entschieden. Er sah lustig aus und ich hatte alle benötigten Zutaten zu Hause.