Lange Zeit war es hier sehr ruhig, doch das soll sich jetzt hoffentlich wieder ändern! Ihr werdet es schon in meinem letzten Post gelesen haben, ich bin schwanger mit Zwillingen und die letzten Wochen und Monate hatte ich mit Übelkeit zu kämpfen. Jede Frau, die schon mal an Übelkeit in der Schwangerschaft gelitten hat, wird nachvollziehen können, dass einem dann ganz und...

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  Dies wird wohl mein bisher persönlichster Blog-Post: Wie ihr der Überschrift schon entnehmen könnt, bin ich schwanger! Wir haben lange gewartet, nun hat es endlich "geklappt". Dass wir gleich Nachwuchs im Doppelpack bekommen ist beängstigend und absolut wunderbar zugleich. Doch der Reihe nach... Natürlich habe ich dem ersten Ultraschall-Termin total entgegengefiebert. Endlich sehen, was da in mir heranwächst. So viele Fragen. Die...

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Mein Mann hatte diesen Monat Geburtstag und zu diesem Anlass, haben wir die Familie zum Sonntagskaffee eingeladen. Vor ein paar Wochen hatte ich zur EM einen Fantakuchen gebacken, vielleicht hattet Ihr ihn auf Instagram gesehen. Der war richtig lecker, deswegen sollte es ihn jetzt noch mal geben, aber dieses Mal in Form von Muffins. Schnell gemacht, einfach und mega fluffig! ...

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Es ist immer noch Erdbeer-Zeit! Ich liebe Erdbeeren und das auch gerne mal in flüssiger Form. Erdbeerlimes habe ich bisher immer nur gekauft getrunken, aber so schwer kann das doch nicht sein, oder? Nein, ist es wirklich nicht. Dieses Rezept habe ich mit meinem Monsieur Cuisine gemacht, es geht aber natürlich auch mit einem normalen Kochtopf und einem Pürierstab. Super fruchtig und sündhaft...

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Für mich ist die EM-Zeit toll, denn ich schaue wirklich gerne Fußball! Sofern es die Zeit zulässt, schaue ich mit meinem Mann zusammen jedes Spiel. Wenn Deutschland spielt, schaut man natürlich gerne in einer größeren Gruppe und vielleicht laufen bei Euch ja auch schon die Planungen für das nächste Spiel am Samstag. Falls Ihr noch etwas Süßes sucht, was man super zum gemeinsam...

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Die Grill-Saison ist wieder gestartet, hoffentlich bald wieder bei besserem Wetter! Wir wohnen in einem Mehrfamilienhaus mit einem schönen Gemeinschaftsgarten. Da ist es gute Tradition geworden, im Sommer bei schönem Wetter zusammen zu sitzen und zu grillen. Jeder bringt etwas mit und so haben wir immer eine herrliche Auswahl an Salaten. Zum diesjährigen Start unserer Grillsaison habe ich mit meinem Monsieur Cuisine einen...

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Ich muss gestehen, eigentlich bin ich kein großer Fan von Kartoffeln. So verarbeitet als Kartoffelpüree mag ich sie aber doch sehr gerne. Und um so ein Kartoffelpüree ganz easy und schnell zu machen, habe ich einen tollen Helfer in der Küche, meinen Monsieur Cuisine! Die Kartoffeln müssen nur geschält, gewaschen und geviertelt werden, alles andere übernimmt die Küchenmaschine. Und während sich das Püree...

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Diese leckeren Schnittchen habe ich schon öfter gemacht, aber jetzt schon länger nicht mehr. Jetzt wo es langsam wieder etwas wärmer wird, hatte ich mal wieder richtigLust sie zu backen, weil sie so schön frisch und fruchtig schmecken. Und da so ein ganzer Blechkuchen für 2 Personen doch etwas zu viel ist, durften sich die Kollegen auch noch über einige Stücke freuen. Zudem...

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Ich muss ja gestehen, das war das erste Mal, dass ich Kartoffelpuffer selbst gemacht habe. Sonst habe ich sie immer nur bei meiner Mama gegessen. Und was soll ich sagen, mit der Hilfe meines Monsieur Cuisine ging das alles sehr schnell und war auch noch verdammt lecker! Diese Kartoffelpuffer wird es bei uns sicherlich noch öfter geben. Falls Ihr sie auch mal ausprobieren...

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Ich wurde jetzt gefragt: "Wann machst du denn mal wieder diesen leckeren Mohnkuchen?" Diesen Mohn-Eierlikör-Kuchen habe ich schon öfter gebacken, denn er ist fix gemacht und schmeckt uns richtig gut. Mit ganz viel Mohn und die Konsistenz ist richtig schön fluffig. Für Mohn-Fans ein absolutes Muss und perfekt für die Kaffeetafel am Sonntag. Ein weiterer Vorteil: Gut abgedeckt bleibt er lange frisch. Und...

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Mein Papa hatte diese Woche Geburtstag, und da er liebend gerne Kuchen isst, habe ich ihm eine Geburtstagstorte gebacken. Entschieden habe ich mich für eine Nusstorte mit Kirschen, Karamell-Frischkäse und dunkler Schokobuttercreme. Verziert habe ich die ganze Torte dann noch mit Fondant. Sie kam sehr gut an beim Geburtstagskind. ...

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Seid Ihr auch immer auf der Suche nach schnellen Rezepten? Dann habe ich hier etwas für Euch. Ich hatte mir letztens Miniknödel gekauft, da bin ich wohl ein Werbeopfer geworden. Und aus diesen Knödeln habe ich jetzt eine leckere Kloßpfanne mit frischen Champignons zubereitet. ...

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Ostern steht vor der Tür und passend dazu, musste ich natürlich auch etwas backen. Da ich gerne mal wieder eine Torte machen wollte, ist es eine Schoko-Himbeer-Torte mit Schokobuttercreme geworden. Die Rezepte habe ich mal wieder auf dem Blog von Ofenkieker gefunden, den ich jedem nur ans Herz legen kann. Hier findet man wirklich tolle Rezepte und Erklärungen. ...

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Wenn ich nach der Arbeit noch koche, dann möchte ich nicht mehr lange in der Küche stehen, dann soll es schnell gehen. Deswegen habe ich ein sehr leichtes und schnelles Rezept gefunden, eine Couscous-Pfanne mit Hackfleisch. Im Prinzip kann man da alles rein schnippeln, was man noch so zu Hause hat und auf was man Lust hat. Ich zeige Euch aber jetzt mal,...

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Manche finden ihn vielleicht etwas langweilig, aber ich mag ihn sehr gerne, den klassischen Marmorkuchen! Und heute hatte ich mal wieder richtig Lust drauf, deswegen ging es gleich in die Küche ans Backen. Der Vorteil ist auch, dass man die Zutaten für einen Marmorkuchen eigentlich immer im Haus hat. Hier möchte ich Euch jetzt ein Rezept für einen besonders fluffigen Marmorkuchen zeigen. ...

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Dieses Mal habe ich ein leckeres herzhaftes Gericht für Euch, angelehnt an ein Rezept, dass ich auch bei essen&trinken gefunden hatte. Mein Mann und ich mögen beide die spanische Chorizo Wurst, deswegen hat mir das Rezept gleich gut gefallen. Ich habe es allerdings ein wenig abgeändert, was teils an persönlichem Geschmack und teils an den Zutaten in unserem Kühlschrank lag. Hier kommt jetzt...

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Überkommt Euch auch manchmal die Schokolust? Das ging mir am letzten Wochenende so und deswegen habe ich mich auf die Suche nach einem ansprechenden Schokokuchen Rezept gemacht. Fündig geworden bin ich auf der Seite von essen&trinken. Das Bild und die Beschreibung haben mich sofort neugierig gemacht und so ging es gleich in die Küche zum Backen! ...

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Ich hatte am letzten Wochenende etwas Zeit und mal wieder richtig Lust, eine Torte zu backen. Da gibt es natürlich sehr viele Möglichkeiten, aber als ich dieses Rezept gefunden habe, stand meine Entscheidung fest. Richtig lecker ist die Buttermilch-Zitronentorte geworden, schmeckt leicht und erfrischend. Ich werde sie im Sommer definitiv nochmal machen! ...

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Mein Mann hat sich schon längere Zeit eine Brokkolisuppe gewünscht und diesen Wunsch habe ich ihm nun mit meinem Monsieur Cuisine erfüllt. Jetzt in der kalten Jahreszeit ist so eine Suppe richtig toll und dazu auch noch schnell gemacht. Verfeinert wurde diese Suppe noch mit Pinienkernen, die wir auch richtig gerne essen. ...

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Ja, mich hat mal wieder das Muffin-Fieber erwischt! Ich backe sie einfach gerne, sie gehen schnell, sind vielseitig, man kann sie gut mitnehmen und man kann sie schnell mal zwischendurch essen. Auf der Suche nach einem neuen Rezept, bin ich auf diese nette Idee gestoßen: Ein Schoko-Muffin mit einem Kern aus Frischkäse. Das musste ich unbedingt ausprobieren und das Ergebnis stelle ich Euch...

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Es war mal wieder Zeit etwas Leckeres mit meinem Monsieur Cuisine zu kochen. Und da es nach der Arbeit nicht lange dauern sollte, habe ich mich für eine Suppe entschieden. Kartoffeln hatten wir noch zu Hause, also habe ich nur noch Karotten und Aufbackbrötchen zum in die Suppe tunken geholt. Ach ja, und noch ein bisschen Speck als kleine Einlage. ...

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Am letzten Wochenende habe ich mal wieder eine kleine Backsession mit meiner besten Freundin gemacht. Entschieden haben wir uns für ein Rezept aus dem tollen Sweet & Easy Backbuch: White-Chocolate-Peanutbutter-Blondies! Wenn das mal nicht richtig lecker klingt. Noch dazu ist es auch richtig schnell gemacht. ...

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Am letzten Wochenende hatte eine Freundin von mir Geburtstag und zu diesem Anlass habe ich eine kleine Torte gemacht. Bei der Suche nach einem leckeren Rezept bin ich mal wieder auf der schönen Seite von Ofenkieker gelandet. Relativ schnell war dann klar, dass ich eine Mohntorte mit Kirschfüllung machen werde. Diese Kombination hat mich direkt angesprochen. ...

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Erstmal wünsche ich Euch allen noch ein frohes neues Jahr 2016! Zwischen den Jahren hatte ich Lust etwas zu backen, aber es sollte nicht so aufwendig sein und einkaufen gehen wollte ich auch nicht. Ich habe dann mal mein Backbuch "Kleine Expresskuchen" durchgeblättert und mich für den Zebrakuchen entschieden. Er sah lustig aus und ich hatte alle benötigten Zutaten zu Hause. ...

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