tag:blogger.com,1999:blog-12038966165190673802024-02-19T13:14:46.176+01:00Mrs. KrümelMrs. Krümel Back-, Mach- und Lach-Blog DIYMrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-1478436258216200952017-09-10T18:48:00.001+02:002017-09-10T18:48:46.381+02:00Die 5 besten Spar-Tricks für Babykleidung<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="450" data-original-width="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguriAkNSbL1-Aqo-XdkOiYVqHJEjcaqgI5Br6N_xlwuHLasTqt-p7qpSfT37e7TCVJjVxBrK8X9P6yQ-nK8ahvnKAWXk61EF20FS08FGHhBOi0WokNLYKbsQLmHeNkM7YPa5i3zeCrjk8/s1600/Sparfuchs.jpg" /></div>
<br />
<br />
Als wir wussten, dass ich Zwillinge bekomme, ging es mir wie wahrscheinlich den meisten von euch: ich war im Shopping-Wahn. Kaum ein Online-Shop wurde ausgelassen und schon bald klingelte der Paketbote fast täglich bei uns mit neuen Paketen voller süßer Babykleidung. Das Problem dabei: es war ganz schön kostenintensiv!<br />
<br />
Nach und nach habe ich einige Tricks gefunden, um günstig an schöne Sachen zu kommen, die ich nun mit euch teilen will, um auch euren Geldbeutel zu schonen.<br />
<br />
<b>Trick 1: Nicht zuviel im Vorraus kaufen</b><br />
<br />
Die Vorfreude ist so groß und die angebotene Babykleidung so zuckersüß. Das verleitet schnell zu Massenkäufen, die oft als Kleiderschrank-Leichen enden und nur wenige Male oder gar nicht getragen werden konnten. Bedenkt, dass die Kleinen sehr schnell wachsen! Legt euch einen Grundstock an Bekleidung zu und reagiert dann eher, falls ihr merkt, dass bestimmte Stücke noch gebraucht werden. Dank Online-Shopping ist ja alles fix da, selbst ohne Einkaufsbummel-Stress.<br />
<br />
Auch die schicken Sachen solltet ihr jeweils kurz vor bestimmten Anlässen zulegen, sonst haben eure Würmchen wieder einen Schub gemacht und ihr müsst euch neu umschauen. Auch bei jahreszeit-bedingter Kleidung rate ich von Zukunftskäufen ab. Wer weiß schon ein halbes Jahr vorher, welche Größe für die putzige Winterjacke dann wirklich passen wird?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="200" data-original-width="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lqNXSR6trIodx2VQfYv3eESwjO1v5CIJgH19mMVihU4A12ccnfOXvuGZXY29DEM4kms-AFXBxRBYiZtOHRaEJqTays9en5AcwK6h-Sh1JITPrhLHmJr_hpR34bns6jJ5yr7cRgXcuh4/s1600/Ernstings.jpg" /></div>
<br />
<br />
<b>Trick 2: Ist Marken-Kleidung wirklich nötig?</b><br />
<br />
Nur das beste für euren Nachwuchs? Na, klar. Also wird erstmal bei euren Lieblingsmarken in der Baby-Abteilung geshoppt. Was euch zu Beginn noch wie "Das kann man schonmal ausgeben" vorkommt, verwandelt sich sehr schnell zu einem "War es das wirklich wert"? Denn wie schon bei Trick 1 erwähnt: Sie wachsen soooo schnell raus. Und: Vermeintliche Billig-Marken bieten auch eine tolle Qualität mit süßen Designs.<br />
<br />
Selbst, wenn ihr <b>Ernstings Family</b>, <b>C&A</b>, <b>KIK</b> & Co. für eure Outfits nicht in Betracht zieht, schaut unbedingt mal in den Online-Shops vorbei. Ihr werdet positiv überrascht sein und könnt - besonders im Sale - gutes Geld sparen.<br />
<br />
<b>Trick 3: Verwandte und Freunde</b><br />
<br />
Viele Mütter haben noch kistenweise Kleidung bei sich herumstehen und weder Zeit noch Nerven, alles in mühsamer Kleinarbeit im Internet zum Kauf anzubieten. Win-Win-Situation!<br />
<br />
Im lockeren Gespräch stellt sich schnell heraus, ob diese bereitwillig sind, ihre alten Schätze mit euch zu teilen. Falls ja, ladet sie doch mal zum Kaffee ein, lasst sie ihre Kisten mitbringen und wühlt euch gemeinsam durch die Kleidung. Oft bekommt ihr die Sachen dann auch noch zu einem sehr guten Preis und die Verwandten und Freunde freuen sich, dass ihr ihre ausgesuchte Kleidung mögt und sinnvoll weiterbenutzt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="200" data-original-width="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc0FfYN8t8eNG702kWkybpMzeWtj09hsneGw6HP2xL-r5At2b_qMlXoFVh14cx_Kq0IgJAPhs1LjqAfgGjgmzaG6tIbnVRKYFTSgKYBdPgxEQ98RfgFQUE_mZU5UoOcm84Duu0MIbKLI8/s1600/Baby-Basar.jpg" /></div>
<br />
<br />
<b>Trick 4: Baby-Basare</b><br />
<br />
Baby-Basare sind das absolute Paradies für Eltern auf der Suche nach günstiger Erstaustattung. Natürlich gibt es auch hier Muttis, die meinen, 75% des Original-Kaufpreises sei ein angemessener Betrag. Von denen entfernt man sich dann besser ganz schnell und sucht die Familien, mit denen man direkt freundlich ins Gespräch kommt. Die geben dann oft auch einen guten Mengenrabatt und kostenlos dazu jede Menge wertvolle Ratschläge.<br />
<br />
<b>Trick 5: Schnäppchenjagd im Internet</b><br />
<br />
Das Internet bietet unzählige Möglichkeiten, um satte Rabatte auf Neuwaren zu erhalten. Fast jeder Online-Shop verfügt über stetige Sale-Angebote, Vorteile für Neukunden und Newsletter-Abonnenten. Wem die Zeit fehlt, selber Ausschau zu halten, dem seien Spar-Seiten wie <a href="http://sparbaby.de/">sparbaby.de</a> oder <a href="http://mydealz.de/">mydealz.de</a> empfohlen.<br />
<br />
Habt Ihr auch noch tolle Spar-Tipps parat? Schreibt sie mir doch in die Kommentare!<br />
<br />
Liebe Grüße,<br />
Eure Mrs. Krümel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRSjI-Tkt_q5J0Xr835QK88TXKLiJP0dXGsGpmdD_AttCEIAPg2-LZnbyiNYxp55QXHA6xeRXEmLi2ahLXG_wvth47E-jsH_K5uS9i-bIDNQxbLvKV4cjWIztceVNwbMWiXR87X4ICSM/s1600/connie_1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="29" data-original-width="38" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRSjI-Tkt_q5J0Xr835QK88TXKLiJP0dXGsGpmdD_AttCEIAPg2-LZnbyiNYxp55QXHA6xeRXEmLi2ahLXG_wvth47E-jsH_K5uS9i-bIDNQxbLvKV4cjWIztceVNwbMWiXR87X4ICSM/s1600/connie_1.gif" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-27373536531626479442017-08-29T14:10:00.004+02:002017-08-29T14:10:59.303+02:00Zauberhafte Himbeer Raffaello Muffins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="450" data-original-width="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_e3lPEvH1vRvFKdCPMiYkJdf5wNNgjwWsO1wriuOfyoBWoDKGkL7xSTFHYq6TvAJLuF0o-_VexJ9OUfZdANw4HGCGQs7ltm3_q5ktqYHkcLK2dTrhVWUL2xE6KVysGFr_8MZlH36MXE/s1600/Beitrag+Himbeer+Raffaello+Muffins.jpg" /></div>
<br />
<br />
Der Geburtstag meiner besten Freundin war mal wieder ein Anlass für mich, den Backofen anzuschmeißen. Da sie eine richtige Naschkatze ist, habe ich eine sommerliche <b>Muffin</b>-Mischung aus <b>Himbeeren</b> und <b>Raffaellos</b> gezaubert. Backt sie mal nach, ihr werdet es nicht bereuen!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IAdAw7TIRkWXNuQEq96up2sRWzHS86PntK1jYORuESygc0f5hGqwinGXtdKDvkQXz74Q5g8wmux6cQx1ot_s2sz7ly7aw2Dj7weFXL9McU2qiQna9-jtRPUdHEWpXZDyjVgHinfT-SU/s1600/connie_21.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="33" data-original-width="39" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IAdAw7TIRkWXNuQEq96up2sRWzHS86PntK1jYORuESygc0f5hGqwinGXtdKDvkQXz74Q5g8wmux6cQx1ot_s2sz7ly7aw2Dj7weFXL9McU2qiQna9-jtRPUdHEWpXZDyjVgHinfT-SU/s1600/connie_21.gif" /></a></div>
<br />
Einkaufsliste:<br />
- Raffaellos<br />
- 250g Himbeeren<br />
- 300g Mehl<br />
- 125g Zucker<br />
- 250ml Milch<br />
- 4 EL Butter<br />
- 1 Ei <br />
- 1 Pck. Backpulver<br />
- 1 Pck. Vanillezucker<br />
- 50g weiße Schokolade<br />
- Kokosflocken<br />
- Weiße Couvertüre<br />
<br />
<b>Schritt 1: Teig mischen</b><br />
<br />
Für den Muffin-Teig geben wir erst das Ei, die Milch und die Butter (am besten nicht direkt aus dem Kühlschrank) in eine Schüssel und mixen gut durch. Dann nach und nach Backpulver, Vanillezucker, Zucker und Mehl beifügen und noch einmal ordentlich durchmixen.<br />
<br />
Dann hacken wir die Schokolade zu kleinen Stückchen und geben sie zusammen mit 3 - 4 Esslöffeln Kokosflocken zu dem Teig. Himbeeren hinzugeben und dann leicht unterheben (nicht mehr mixen!).<br />
<br />
<b>Schritt 2: Backen</b><br />
<br />
Wir heizen den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor. Dann füllen wir ein Muffin-Backblech mit den entsprechenden Muffin-Förmchen und geben in jedes einen guten Klecks Teig. Darauf platzieren wir mittig pro Muffin eine Raffaello-Kugel und füllen danach den restlichen Teig auf.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="300" data-original-width="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQYG4Z851-Jtgm61RVfoI3ZESi-1WhAKJpSnwJ3qs49yL0JfrunPmLXR4SYyRCubYWoRe83pgELVwPaMeO9ona0ZCOWhX95YFz1QIArI6Xgp6wnmYKeqSPLdOWTc31-mXy_pqYvqIpTSk/s1600/Muffin+Raffaelos.jpg" /></div>
<br />
<br />
Nun backen wir die süßen Versuchungen für ca. 15 bis 20 Minuten, je nach Backofen. Am besten stecht ihr mit einem Zahnstocher kurz ein, um zu schauen, ob sie schon gut sind.<br />
<br />
<b>Schritt 3: Topping</b><br />
<br />
Als krönenden Abschluss schmelzen wir die Couvertüre, bestreichen die Muffins damit und streuen großzügig Kokosflocken darüber. Noch ein Klecks Couvertüre darüber und darauf eine frische Himbeere platzieren. Fertig!<br />
<br />
<br />
Ich hoffe, ihr genießt diese Leckereien genau so wie wir.<br />
<br />
<b>Viel Spaß beim Nachbacken! </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGeT1DtNW2_TcUCfvpqfHCuaSi3iSo8hx4dGGrZjLm2QJdjrHQy0cvkeBQNP4Ex2Ak0Rfy_v9sn21cTDiqC1uN4SHu7_C1M9DwN-lIAQVTNq7tDHRL27Yl54UVZKBsMoKhC9e-Q-mWc2M/s1600/Laie_78.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="52" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGeT1DtNW2_TcUCfvpqfHCuaSi3iSo8hx4dGGrZjLm2QJdjrHQy0cvkeBQNP4Ex2Ak0Rfy_v9sn21cTDiqC1uN4SHu7_C1M9DwN-lIAQVTNq7tDHRL27Yl54UVZKBsMoKhC9e-Q-mWc2M/s1600/Laie_78.gif" /></a></b></div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-8336733858155122252017-08-27T14:06:00.000+02:002017-08-27T14:06:22.113+02:00Hier bin ich wieder! Wie geht es weiter mit dem Blog?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMRQ36nwYDVLvMcs0y1hGHvsVu0eDztIW3TTrB2pPRa3UsFsMC9aeRPR23emiBWXRGpIK1KNaMm3qt_8G56So7fOmS2YEPz9YT89xk365V_TCn3S8WWR1a3x8vbxb9suuzo4p1CfF80Yw/s1600/Zuwachs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMRQ36nwYDVLvMcs0y1hGHvsVu0eDztIW3TTrB2pPRa3UsFsMC9aeRPR23emiBWXRGpIK1KNaMm3qt_8G56So7fOmS2YEPz9YT89xk365V_TCn3S8WWR1a3x8vbxb9suuzo4p1CfF80Yw/s1600/Zuwachs.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ohje. Wenn ich sehe, wann mein letzter Blog-Eintrag verfasst wurde, schüttelt es mich ein wenig. Wie viele von euch sicher wissen, hat sich unsere Familie um zwei zuckersüße Zwillinge (Junge und Mädchen) vergrößert und dementsprechend war der Wille, meinen Blog mit neuen Beiträgen zu füttern zwar groß, die Zeit aber leider nicht da.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivsxp8SRPk3AeKrEM-J-a7T41Han-XwByDO9U50qcSdsUuf3JGUQlT9ncaFafCcbdG1nzUl_HwSrfu-f52RhsPhMAzJIG6b0Zq2QkXRA35imH-ejBwBWViicJSF53yx2wjl8xeW1oSF0U/s1600/viannen_71.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="32" data-original-width="48" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivsxp8SRPk3AeKrEM-J-a7T41Han-XwByDO9U50qcSdsUuf3JGUQlT9ncaFafCcbdG1nzUl_HwSrfu-f52RhsPhMAzJIG6b0Zq2QkXRA35imH-ejBwBWViicJSF53yx2wjl8xeW1oSF0U/s1600/viannen_71.gif" /></a></div>
<br />
Falls ihr selber Zwillinge erwartet, muss ich euch leider sagen: Alles, was man vorher so erzählt bekommt und mit einem "Ja, ja. Schauen wir mal" abtut, ist wahr. Es ist anstrengend, es ist stressig und es treibt einen an die Grenzen und darüber hinaus. Dennoch bin ich unendlich dankbar für meine kleinen Mäuse. Ein Lächeln und jede Zelle meines Körpers strahlt trotz Erschöpfung vor Glück.<br />
<br />
Nun sind die Zwerge schon sieben Monate alt (unfassbar!) und ich wage es einfach wieder, nicht nur Mutti, sondern auch Mrs. Krümel zu sein.<br />
<br />
Wer bisher nur wegen der leckeren Rezepte hier war, dem sei gesagt: Natürlich hat sich mein Leben verändert und dementsprechend wird auch der Blog in Zukunft mit viel Baby-Inhalten gefüllt sein, aber auch die Rezepte werden nicht zu kurz kommen. Dazu liebe ich das Kochen und ganz besonders das Backen viel zu sehr.<br /><br />Also. Es geht wieder los. Schön, wieder hier zu sein! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGeT1DtNW2_TcUCfvpqfHCuaSi3iSo8hx4dGGrZjLm2QJdjrHQy0cvkeBQNP4Ex2Ak0Rfy_v9sn21cTDiqC1uN4SHu7_C1M9DwN-lIAQVTNq7tDHRL27Yl54UVZKBsMoKhC9e-Q-mWc2M/s1600/Laie_78.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="52" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGeT1DtNW2_TcUCfvpqfHCuaSi3iSo8hx4dGGrZjLm2QJdjrHQy0cvkeBQNP4Ex2Ak0Rfy_v9sn21cTDiqC1uN4SHu7_C1M9DwN-lIAQVTNq7tDHRL27Yl54UVZKBsMoKhC9e-Q-mWc2M/s1600/Laie_78.gif" /></a></div>
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-25561296984965102702016-10-30T11:20:00.000+01:002016-10-30T11:20:52.534+01:00Käse-Hacksuppe mit Lauch<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaCsH1pqfGjASOxE4utTpxc3T8WHpnW8nqZS4PbPmMtdeMOGaAqfVfCKXQ6Z2Pvx0gK1X5R9u4R3difkjOyMdOQeC-9ZH_amoOq45oo2Nwde5x17kXuaz4kUG68DF6P-gANX54Relv4_0/s1600/Hacksuppe.jpg" /></div>
<br />
Lange Zeit war es hier sehr ruhig, doch das soll sich jetzt hoffentlich wieder ändern! Ihr werdet es schon in meinem letzten Post gelesen haben, ich bin schwanger mit Zwillingen und die letzten Wochen und Monate hatte ich mit Übelkeit zu kämpfen. Jede Frau, die schon mal an Übelkeit in der Schwangerschaft gelitten hat, wird nachvollziehen können, dass einem dann ganz und gar nicht nach kochen oder backen ist.<br />
<br />
Diese Zeit scheint jetzt aber vorbei zu sein und es gibt ein schönes Ereignis, um mich hier wieder mit einem Rezept zu melden: Das <a href="https://kochfokus.de/allgemein/blogevent-meine-lieblingssuppe/" rel="nofollow" target="_blank">Blogevent</a> <b>"Meine Lieblingssuppe"</b> von <b><a href="https://kochfokus.de/" rel="nofollow" target="_blank">kochfokus</a></b>!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipahP_u5_DdCfOc9DPuxeXsfbC-cFroYmm6SGfW4_irk2XltJumzZaZ6sawrSs9sE_hxKQsXESqbkqIkPjqr8P5sqlLJ9Ej-2FZiOxnhF8jRn3J03dFH-WoLcnZBUiPheSG9a_Jr3z4OM/s1600/smilie_girl_278.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipahP_u5_DdCfOc9DPuxeXsfbC-cFroYmm6SGfW4_irk2XltJumzZaZ6sawrSs9sE_hxKQsXESqbkqIkPjqr8P5sqlLJ9Ej-2FZiOxnhF8jRn3J03dFH-WoLcnZBUiPheSG9a_Jr3z4OM/s1600/smilie_girl_278.gif" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Die liebe <b>Gabi </b>hatte mich angeschrieben und gefragt, ob ich ein Suppenrezept zu ihrem Blogevent beisteuern möchte. Das mache ich natürlich sehr gerne.<br />
<br />
Die Auswahl der Suppe fiel mir dann nicht ganz so leicht, aber am Ende habe ich mich für eine schmackhafte Käse-Hacksuppe mit Lauch entschieden. Ich finde, die passt auch sehr gut für ein herbstliches Abendessen.<br />
<br />
<b>Zutaten für 4 Personen:</b><br />
500g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Stangen Lauch, 700ml Gemüsebrühe, 1/2 Becher Schmelzkäse Emmentaler, 1/2 Becher Schmelzkäse Kräuter, 1/2 Becher Creme fraiche, Senf, Salz, Pfeffer, Chayenne-Pfeffer, Muskat<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA9zDZHB25NMnkX_YGlNNLbbzgumTHskv0kiwaOX_kEyImnDbyIVZHc13N1RGUgaOiWhJ429WY4giYabZe5Z2q6mSz1wJZQgjPHdMOUsHp1eflM9K6CYS1VxcRCzbgXSx7_zPw1aVCoIk/s1600/Suppe+split.jpg" /></div>
<br />
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in feine Streifen schneiden.<br />
<br />
Nun in einem großen Topf das Hackfleisch mit den Zwiebeln in etwas Senf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Lauch dazugeben und ca. 5 Minuten andünsten.<br />
<br />
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Suppe kurz aufkochen lassen. Den Schmelzkäse und die Creme fraiche mit einrühren und noch mal kurz aufkochen. Abschließend mit Salz, Chayenne-Pfeffer und Muskat abschmecken und fertig ist eine köstliche Suppe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbsE9Y_HWKFBmBfp_p-5unM2CY6Iw8RN51Fm4ZS5WLPFT8f5BquwObBdRJ7Z6eDpol92w68_9JkTRYwpenyQesIuybPkZpl32KJfD65sUjemltvNsoU1SsrDBIMrYo1tQLzW7W6t3ERo/s1600/Suppe+final.jpg" /></div>
<br />
<br />
Ich hoffe, sie schmeckt Euch genau so gut wie mir!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-KigO4ySholPiVPsd73N6FGt-EcsKv7etZCTqdvngKYzM7SY9kP9okkra6O0Pt4r80Bi8gs2AIGKESQpOvVGsF73MiRctG1U2KYITI8cmwRb62C_tKBL54ld9xc9ogX0LY3x_b5U9d4/s1600/sabber_2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-KigO4ySholPiVPsd73N6FGt-EcsKv7etZCTqdvngKYzM7SY9kP9okkra6O0Pt4r80Bi8gs2AIGKESQpOvVGsF73MiRctG1U2KYITI8cmwRb62C_tKBL54ld9xc9ogX0LY3x_b5U9d4/s1600/sabber_2.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Viel Spaß beim Nachkochen,</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Eure Mrs. Krümel</b></div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-36545590038285499892016-09-12T17:04:00.000+02:002016-09-12T17:22:05.445+02:00Huch, ich bin schwanger! Es werden Zwillinge!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4A7ZRnTEgiN9dWeXOFLz56EUwWYgW8pes2GHm1WFw9eiYg-LN2BBCkVQfm8rvN63hxn1477P6TeCwOnFaobIkF6yyFnM0RAZCSVETW76bHmOZkOAcZjyC06HVxE8WxldqFtFgZg83-EM/s1600/Zwillinge.jpg" /></div>
<br />
Dies wird wohl mein bisher persönlichster Blog-Post: Wie ihr der Überschrift schon entnehmen könnt, bin ich <b>schwanger</b>! Wir haben lange gewartet, nun hat es endlich "geklappt". Dass wir gleich Nachwuchs im Doppelpack bekommen ist beängstigend und absolut wunderbar zugleich. Doch der Reihe nach...<br />
<br />
Natürlich habe ich dem ersten Ultraschall-Termin total entgegengefiebert. Endlich sehen, was da in mir heranwächst. So viele Fragen. Die wichtigste: Ist es gesund?<br />
<br />
Dann die totale Erleicherung: "Das Herz schlägt ganz wild!", kommt es aus dem Mund meiner Ärztin. Pure Freude. "Das andere auch...!" Ähhh, bitte was? Habe ich das richtig verstanden? Nein, das kann doch nicht sein. Oder doch? Alles in mir überschlägt sich. "Sind es... sind es etwa..?", bringe ich gerade so heraus, bevor ich unterbrochen werde: "<b>Zwillinge</b>. Kerngesunde <b>Zwillinge</b>, ja!".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPHsKVj7CcQV0jpEb6UJ9ArrZ01O8Au6WdQUCTZt8VS4wADm7iBIWz-YQ5DPH1_s40xIPY9NXQnNBWPKUio1cs1PylA7tknc6XRkufH-LtSZYwSPeuHvpFGdlkK8Ig8n21p60sMGCK3Lo/s1600/vala_04.gif" /></div>
<br />
Ich bin total überfordert in diesem Moment. Wie sollen wir das schaffen? Müssen wir umziehen? Wir haben gar nicht genug Platz für zwei? Meine Ärztin scheint Gedanken lesen zu können: "Nun freuen sie sich schon! Zwillinge sind etwas wunderbares!" Ja, sicher. Bestimmt. Ich ziehe mich wieder an und sehe meinen Mann vor Freude weinen. Er konnte die Ultraschallaufnahmen an einem zweiten Monitor verfolgen. Er findet keine Worte, umarmt mich einfach und küsst mich. Ich bin immer noch wie paralisiert.<br />
<br />
Erst auf der Rückfährt im Auto, während die baldigen Großeltern am Telefon (per Bluetooth natürlich) vor Glück jubeln und um Worte ringen, sickert sie durch: meine Freude! Ich wollte immer Mutter sein und nun bekommen wir gleich zwei auf einmal! Wahnsinn!<br />
<br />
Mittlerweile habe ich natürlich immer noch riesigen Respekt und auch etwas Angst vor der Doppelbelastung, aber die Vorfreude auf unser baldiges Familienleben überstrahlt alles. Bei einem zweiten Ultraschalltermin konnten wir die beiden Würmchen noch einmal betrachten. Diesmal konnte ich jede Sekunde, in der ich sie sehen konnte, vollends genießen. Sie entwickeln sich toll.<br />
<br />
Die <b>Schwangerschaftsübelkeit</b>, die mich nun seit über einer Woche zum ganztäglichen Couchliegen mit Ingwer-Tee in der Hand zwingt, ist laut Elternbrief nun auf ihrem Höhepunkt. Das glaube ich nur zu gern. Angeblich soll sie nun nicht mehr lange anhalten und rasant abnehmen. Ich fiebere diesem Zeitpunkt entgegen. So angenehm es auch ist, jetzt täglich "Shopping Queen" und "4 Hochzeiten und eine Traumreise" schauen zu können, so furchtbar ist dieses andauernde Unwohlsein und dieses absolut nichts mit mir anfangen können. Keine Lust auf nichts, keinen Hunger auf nichts. Dabei muss ich doch ständig essen, um der nächsten Übelkeitswelle vorzubeugen.<br />
<br />
Mein Mann hat mich derzeit in allen möglichen Schwangerschafts-"Clubs" von Firmen angemeldet, die einen in Schwangerschaft und nach der Geburt mit kleinen Geschenken und satten Rabatten unterstützen. Na klar, es sind Firmen und die verfolgen den Gedanken, mich und meine zukünftige Familie emotional an ihre Marken zu binden. Ich freue mich dennoch sehr darüber, besonders, dass einige Firmen wie z.B. <b>Rossmann</b> die Geschenke für mich als Zwillingsmama verdoppeln!<br />
<br />
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV0la5rIaSgzmWPKV9sKJ9tx9GY0WGohYMu3R53AkVVs6-KGW_ISFegls5teOmWeGRC7nZ47Liwu8pRepNH6yD-kB2alKR3JvmCByZU07Kc3-1cQCWRszUTarzR51-hJE4CDhjve0QS4/s1600/Namenlos.jpg" />
<br />
<br />
In zukünftigen Blog-Posts werde ich Euch die Geschenke vorstellen und Euch natürlich auch verlinken, wie man an diese kommt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJjVLqefe9QMsGBZQ8KP3f2rCKDVDBlo_zsdiNCNu96i0E8YEy20W5td94_rwcG9b0rBYLV4-lW0b5jWGQl39YPQdGyFZpRxJKu2H7toDhab9Y96cBjNSwzTsMKEEqTzkjsqlY-LXJ78/s1600/Laie_80.gif" /></div>
<br />
Bis dahin,<br />
<br />
drückt mir die Daumen, dass die Übelkeit aufhört und gaaaanz liebe Grüße,<br />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel.</b>Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-52624403821512775462016-07-27T19:02:00.000+02:002016-07-27T19:02:02.432+02:00Fluffige Fanta-Muffins<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7Sp1yEkOM_oot45dC7PuFQwkDiyC8XDqEGpIMaWuxCqMeU28vuDwvs7iv0qk6egnQr6ik8Z8Qdg9vs-v3hoX2Rac8j4m-eXUF1Whtb7BJO1308qwUGiC4LlpwLsJptq3UHBoPtfIxcs/s640/Beitrag+Fanta.png" width="640" />
<br />
Mein Mann hatte diesen Monat Geburtstag und zu diesem Anlass, haben wir die Familie zum Sonntagskaffee eingeladen. Vor ein paar Wochen hatte ich zur EM einen Fantakuchen gebacken, vielleicht hattet Ihr ihn auf <a href="https://www.instagram.com/misseskruemel/" rel="nofollow" target="_blank">Instagram</a> gesehen. Der war richtig lecker, deswegen sollte es ihn jetzt noch mal geben, aber dieses Mal in Form von Muffins. Schnell gemacht, einfach und mega fluffig!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi664VPgoAc_thM3c_m_251uk7EBMbk_njK5GeD1vKZpTW2QJ4OL2u2XPiJK3Yfyx-mzaoyMXzKTX7Um2gejtzFewrXAV4xNgYdaPadzHvephktqRTIKkebTn7OrCCnQZ8DiGuGKW3suQ4/s1600/connie_21.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi664VPgoAc_thM3c_m_251uk7EBMbk_njK5GeD1vKZpTW2QJ4OL2u2XPiJK3Yfyx-mzaoyMXzKTX7Um2gejtzFewrXAV4xNgYdaPadzHvephktqRTIKkebTn7OrCCnQZ8DiGuGKW3suQ4/s1600/connie_21.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Zutaten für 24 Muffins:</b><br />
250g Zucker, 4 Eier, 1 Pck Vanillezucker, 100ml Öl, 175ml Fanta, 250g Mehl, 3 TL Backpulver<br />
<br />
Zuerst die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend die flüssigen Zutaten unter ziehen und im letzten Schritt Mehl und Backpulver dazu geben. Der Teig ist ziemlich flüssig, aber das muss so sein.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNfZMeIT4pJMm4cIGhgTj4bl8IpnkLHRZ8M0E525mHItN8i-PAvSHBDaBfcVkOsVD-DwSmFWkx9FezAUU9emWJ81r7Nt2f7zt18QCzvAhSjOKuuXOpovVKD8mdsqT9nJ3-6zftx3NJPM/s640/Fanta+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Die entsprechenden Muffin-Förmchen in ein Muffinblech stellen und jeweils etwa zu 3/4 mit Teig befüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht braun geworden sind. Unbedingt die Stäbchenprobe machen.<br />
<br />
Nach dem Auskühlen kann man die Fanta-Muffins nach Lust und Laune verzieren. Ich habe aus Puderzucker, Zitronensaft und etwas Wasser einen Zuckerguss gemacht und ein paar kleine Smarties drauf gemacht. Das war der ausdrückliche Wunsch von meinem Mann, es hat richtig lecker geschmeckt!<br />
<b><br /></b>
<b>Eure Mrs. Krümel</b>Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-39069327802886924242016-07-05T19:40:00.001+02:002016-07-05T19:40:31.099+02:00Super fruchtiger Erdbeerlimes (mit dem Monsieur Cuisine)<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdndkcxwaXd0FUqgqgfjosJz6jnbOIKAeVpEG28curgdg7O5Mn8lRg4x01ZLkjgEXnUAhtQ1qnElCCPyJzsxSPhljxMrrHkpWyRpBdx1_asUjaykMObJhLC-cLMMnVeiKEo6jb2X5-RE4/s640/Beitrag+Limes.png" width="640" />
<br />
Es ist immer noch Erdbeer-Zeit! Ich liebe Erdbeeren und das auch gerne mal in flüssiger Form. <b>Erdbeerlimes</b> habe ich bisher immer nur gekauft getrunken, aber so schwer kann das doch nicht sein, oder? Nein, ist es wirklich nicht. Dieses Rezept habe ich mit meinem <a href="http://mrskruemel.blogspot.co.uk/2015/10/mrs-krumel-testet-der-monsieur-cuisine.html" rel="nofollow" target="_blank">Monsieur Cuisine</a> gemacht, es geht aber natürlich auch mit einem normalen Kochtopf und einem Pürierstab. Super fruchtig und sündhaft süffig!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3HOCdQd73wHmryDGl3v4S6GMRkxbvLV4v_aTCMPV6djDSQ5Kehtnca1owb6XC7DiKO-UynQZ3LC0qJgCVZKTcV5tNatqHsjkQqnJZNpluBYSLFuT3EUL_GUCvffTv9f_QowlsiICOQeA/s1600/smilie_girl_271.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3HOCdQd73wHmryDGl3v4S6GMRkxbvLV4v_aTCMPV6djDSQ5Kehtnca1owb6XC7DiKO-UynQZ3LC0qJgCVZKTcV5tNatqHsjkQqnJZNpluBYSLFuT3EUL_GUCvffTv9f_QowlsiICOQeA/s1600/smilie_girl_271.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b>Für 1 Liter Erdbeerlimes braucht Ihr:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
750g Erdbeeren, 40g Zitronensaft, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 250g Vodka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zuerst die Erdbeeren waschen und die Stiele entfernen, in den Mixbecher geben, Zucker und Vanillezucker dazu geben und alles 1 Minute auf Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-fSqvy4l-0IUBWI9GIzcwXAsAj5NSifNza6rPF-wJbSxkkdKyxUqIn4HKVime6MbCCXcDwlx_gEEX5GINVJHeu3MScQv5_0d6XM1rK4OAacu52N2rnMoOYidisgKMU1m7RE-Yd6ZguM/s640/Limes+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zusammen mit dem Vodka und dem Zitronensaft 5 Minuten auf Stufe 3 bei 70 Grad erwärmen. In der Zwischenzeit kann man schon mal die Flaschen mit kochendem Wasser ausspülen. Die noch warme Flüssigkeit abfüllen, Deckel schließen und auskühlen lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wie, das war es schon? Ja, schon fertig! Schmeckt gut gekühlt wirklich fabelhaft, besonders an warmen Sommertagen. Lasst es Euch schmecken!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-beCm4jcNDrr55iRBakAxCjvSMUBHT78RahSnzVteorG08-mqJpYGnco_FnuHArgw3brcQ6fhTr7ymsMZ1pmob_jN1a5xwRioIPi2C-ZWEHT5CJhwId3qSFEiVrkQQb8-D3FBSrEvto/s640/Limes+fertig.png" width="640" />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Eure Mrs. Krümel </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-21190051885525859512016-06-27T20:17:00.000+02:002016-06-27T20:17:02.583+02:00Deutschland Cupcakes<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiniOF340Y_YvbfDTCwEKuZmleO5jEvqQRqwvR9cHPAlXi0yvXd22iD0UxkeyUBdL2kJ4plO5cxbNhCzUowmlMhBM-k-Mwn32DbolyKcUiOraarTVWQCFF91HnMzNsr8tw7ApxJnrzxOpI/s640/Beitrag+Deutschland.png" width="640" />
<br />
Für mich ist die EM-Zeit toll, denn ich schaue wirklich gerne Fußball! Sofern es die Zeit zulässt, schaue ich mit meinem Mann zusammen jedes Spiel. Wenn Deutschland spielt, schaut man natürlich gerne in einer größeren Gruppe und vielleicht laufen bei Euch ja auch schon die Planungen für das nächste Spiel am Samstag. Falls Ihr noch etwas Süßes sucht, was man super zum gemeinsam Fußball schauen mitnehmen kann, habe ich hier etwas für Euch: <b>Cupcakes</b> im Deutschland-Design! Sie bestehen aus Zitronen-Muffins, Marmeladenfüllung und Schoko-Frosting.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiunUgU1-m-vHe6fKoV4uugo8wb-YPjmkAo89pwUQDnS_9o-FaiOYyiNIns9HddO8KqKTjDk5lfvRUpVfXli8jMbP1cW3FXuRgEFzcp1It2UeJjzQsphdT5pXgiFXBZpx7AVrd_33z7Uwc/s1600/smiley1670.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiunUgU1-m-vHe6fKoV4uugo8wb-YPjmkAo89pwUQDnS_9o-FaiOYyiNIns9HddO8KqKTjDk5lfvRUpVfXli8jMbP1cW3FXuRgEFzcp1It2UeJjzQsphdT5pXgiFXBZpx7AVrd_33z7Uwc/s1600/smiley1670.gif" /></a></div>
<div>
<a name='more'></a><b>Für den Teig (12 Muffins) braucht Ihr:</b></div>
<div>
150g Zucker, 2 Eier, 90ml Öl, 1/2 Fläschchen Zitronenaroma, 200g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Pck. Vanillezucker, 100ml Milch</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Für die Füllung:</b></div>
<div>
12 TL Marmelade (Sorte nach Belieben)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Schoko-Frosting:</b></div>
<div>
175g Schokolade (ich hatte 100g Vollmilch und 75g Zartbitter), 55g Butter, 130g Saure Sahne, Prise Salz, 250g Puderzucker</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Als Erstes macht man die Muffins. Dafür die Eier mit dem Zucker zusammen kurz aufschlagen. Nach und nach das Öl dazu geben und das Zitronenaroma unterrühren. Nun alle restlichen Zutaten dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.</div>
<div>
12 Papierförmchen im Muffinblech verteilen und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wenn die Muffins ausgekühlt sind in die Mitte eine Mulde schneiden oder ausstechen. Ich habe dazu einen speziellen Cupcake-Ausstecher verwendet. In die entstandene Mulde jeweils einen Teelöffel Marmelade füllen und mit dem ausgeschnittenen/ausgestochenen Stück wieder verschließen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4BAhYbkmgDA0-VN_Ag5SjZjgURaaUxcHrA1G9D51EuXGJXMVT2D1-SJIF94K_CJp-lNI4uRKLSTBsYBT9fcgwbXfAHfxqAWhS_JIU5EAuI-eQHPd3NkRfgc90lqQu8P5KzA8iVqdemOU/s640/Deutschland+Arbeitsschritte.png" width="640" />
</div>
<div>
Für das Frosting die Schokolade und die Butter zusammen im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Anschließend mit der sauren Sahne und dem Salz verrühren. Jetzt nur noch den Puderzucker unterrühren (die Menge kann auch je nach Geschmack angepasst werden, ich fand es so aber schon recht süß) und auf die gefüllten Muffins in gewünschter Form spritzen. Ich habe das mit meiner Einhand-Garnierspritze mit Sternentülle gemacht.</div>
<div>
Falls das Frosting noch nicht fest genug ist, einfach noch mal kurz in den Kühlschrank stellen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ich hoffe sie schmecken Euch genauso gut wie uns und unseren Gästen!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Eure Mrs. Krümel</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-9733231783579862262016-06-14T19:49:00.001+02:002016-06-14T19:49:46.378+02:00Amerikanischer Coleslaw (mit dem Monsieur Cuisine)<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIgOVeUerE-esEQXFfcXGIhhha4zBMalh_n92mcZCi4TrbPXGWlcxyVTbVBpksV4qxdq8UaE-rh5FqZcLyT3yhyphenhyphengfsOM3Fmwn22-kr75m0lLxAjPWoymNWGW6KrO4_e0rtOsaA4PFtVk/s640/Beitrag+Kraut.png" width="640" />
<br />
Die Grill-Saison ist wieder gestartet, hoffentlich bald wieder bei besserem Wetter! Wir wohnen in einem Mehrfamilienhaus mit einem schönen Gemeinschaftsgarten. Da ist es gute Tradition geworden, im Sommer bei schönem Wetter zusammen zu sitzen und zu grillen. Jeder bringt etwas mit und so haben wir immer eine herrliche Auswahl an Salaten. Zum diesjährigen Start unserer Grillsaison habe ich mit meinem <b>Monsieur Cuisine</b> einen leckeren Coleslaw (amerikanischer Krautsalat) gemacht. Das ging echt schnell und er kam bei allen super an. Das Rezept könnt ihr natürlich auch ohne Küchenmaschine nachmachen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirEIt1FwLPfV0wIbCkv-_C34TGZtRETB0ChKN8U3pjgve8us9y24ps5S7yp3VIzrqdOLAYeSt8P1JobsYajwouGnG5EGmhW3Clrn1qKsd0Xt0GgxyWBmzE0eFKjgBPCpXNDtppxpCw96E/s1600/smilie_essen_172.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirEIt1FwLPfV0wIbCkv-_C34TGZtRETB0ChKN8U3pjgve8us9y24ps5S7yp3VIzrqdOLAYeSt8P1JobsYajwouGnG5EGmhW3Clrn1qKsd0Xt0GgxyWBmzE0eFKjgBPCpXNDtppxpCw96E/s1600/smilie_essen_172.gif" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<b>Zutaten für 4 Portionen:</b><br />
1/4 Kopf Weißkohl (ca. 350g), 2 Möhren, 1 kleine Zwiebel, 200g saure Sahne, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Zucker, 2-3 EL Essig, Salz, Pfeffer<br />
<br />
Den Weißkohl und die Möhren waschen und grob zerkleinern, im Mixbehälter auf Stufe 5 ca. 10-12 Sekunden zerkleinern. Danach in eine Schüssel umfüllen.<br />
<br />
Die Zwiebel schälen und halbieren. Das Messer auf Stufe 10 rotieren lassen und die Zwiebel durch die Deckelöffnung rein fallen lassen. Saure Sahne, Mayonnaise, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer dazu geben und alles ca. 20 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOw-KAHo5EKUUE1Z2gL_Oc4sqV5bfGAt9imX3q44ar_agNAqWd998EYMLMz_ET1F9Jv3-T_TCyBdHv7yDtD138EoHJu-86Dp1XPQqeOFVhGJPBnaFrie19pN-BcfszfxHCD7uXlpHgTsA/s640/Kraut+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Das fertige Dressing zum Weißkohl und den Möhren geben und alles gründlich vermischen. Den Salat mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, besser ist es über Nacht. Und fertig ist ein toller Salat, perfekt für jedes Grillfest.<br />
<b><br /></b>
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-32413839499437945092016-05-29T20:11:00.000+02:002016-05-29T20:11:35.277+02:00Easy Kartoffelpüree (mit dem Monsieur Cuisine)<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxEZxrTkhOBiSrf_dM7DkjRGLS0sHJ7gjYwHedSxo_7Da8e-E2-1ZR64QWfoe44fNBwRDZAg5PKUVFeZRrRPyRu_u6gP1xlb_sQFxSXQHWFVCXEzOSIXw3mWkHSFtAD8yPuU1wQtz3TQ/s640/Beitrag+P%25C3%25BCree.png" width="640" />
<br />
Ich muss gestehen, eigentlich bin ich kein großer Fan von Kartoffeln. So verarbeitet als Kartoffelpüree mag ich sie aber doch sehr gerne. Und um so ein Kartoffelpüree ganz easy und schnell zu machen, habe ich einen tollen Helfer in der Küche, meinen <a href="http://mrskruemel.blogspot.co.uk/2015/10/mrs-krumel-testet-der-monsieur-cuisine.html" rel="nofollow" target="_blank">Monsieur Cuisine</a>! Die Kartoffeln müssen nur geschält, gewaschen und geviertelt werden, alles andere übernimmt die Küchenmaschine. Und während sich das Püree fast von alleine kocht, kann man sich um den Rest des Essens kümmern. Bei uns gab es dazu gekochte Eier mit einer Senfsauce.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAdNVBJw5xNj64Bdw2wI4LsOyosvK2wFbQ2VoWrHCcmtQ9OIBQcPjv83Va2l-2IBbSaUmMEkB0Ch04NdTzpjtP_1Q9n5ELUVVjFgsVHHt9I9DxFUf3Nc1qU7TZ7fJyXesitykD6cD4MqY/s1600/smilie_girl_278.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAdNVBJw5xNj64Bdw2wI4LsOyosvK2wFbQ2VoWrHCcmtQ9OIBQcPjv83Va2l-2IBbSaUmMEkB0Ch04NdTzpjtP_1Q9n5ELUVVjFgsVHHt9I9DxFUf3Nc1qU7TZ7fJyXesitykD6cD4MqY/s1600/smilie_girl_278.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><div>
<b>Für das Kartoffelpüree (4 Portionen):</b></div>
<div>
1kg Kartoffeln, 225ml Wasser, 1/2 TL gemahlenen Rosmarin, Salz, 2 EL Butter, 100g Sahne, Muskatnuss</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Eier mit Senfsauce</b> (siehe <a href="http://www.lecker.de/senfeier-mit-kartoffelpueree-67923.html" rel="nofollow" target="_blank">lecker.de</a>)<b>:</b></div>
<div>
8 Eier, 1 kleine Zwiebel, 4 EL Butter, 2 EL Mehl, 1/4 l Milch, 1 TL instant Gemüsebrühe, 3 EL körniger Senf, 1 Glas Cornichons</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Zuerst die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In den Mixbehälter geben und zusammen mit dem Wasser, Rosmarin und 1 TL Salz 30 Minuten/100°C/Stufe 1 kochen. Den Rosmarin habe ich weg gelassen, weil ich ihn gar nicht mag. Aber ich weiß, dass ihn viele mögen, deswegen steht er mit im Rezept.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Die Eier nach Belieben kochen, ich habe sie etwa 8 Minuten gekocht. Für die Senfsauce die Zwiebel schälen und klein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Mehl hinzugeben und kurz anschwitzen. 1/4 l Wasser und 1/4 l Milch zugießen, Brühe einrühren und alles aufkochen. Danach bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, Senf mit einrühren und abschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Im Originalrezept stehen 4-5 EL körniger Senf, das war mir deutlich zu viel.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLxFzR1LF3SgdYOcCzWeNkbzvZil3dX7P-2TAOHu9wH-a6HWxEDlIejwCLo68VOcmsN4ITJ2gOvPtREcdgHjQWWjARe8mMBuCDF3bFpJ8gsXTtJSyi0LtjaWd7OZsyjPJQ3KDiqf4xugo/s640/P%25C3%25BCree+Arbeitsschritte.png" width="640" />
</div>
<div>
Fertig gekochte Eier abschrecken und schälen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nachdem die Kartoffeln im Monsieur Cuisine fertig gekocht sind, jetzt die Butter, die Sahne und 1 Prise Muskatnuss hinzugeben. Alles 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren und mit Salz abschmecken. Fertig!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nun alles zusammen mit ein paar Cornichons auf einem Teller anrichten und schmecken lassen, guten Appetit!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Eure Mrs. Krümel</b></div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-73656801802909960832016-05-19T17:57:00.001+02:002016-05-19T17:57:31.352+02:00Mandarinen-Schnittchen<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTd_Jvd39cmNm4qA9Pk3HpFpfQ8SR8rrMbkB5OQe_fqRdRRQwQdwirKkIgu8qWWA8ax2o8DTxNirf37fm9kC3JT-Bgxo3Wx1V4mKNYUuUdTFWeyMwK8GgSEFgqyNqFJgqYB6wB2pC2K0/s640/Schnittchen.png" width="640" />
<br />
Diese leckeren Schnittchen habe ich schon öfter gemacht, aber jetzt schon länger nicht mehr. Jetzt wo es langsam wieder etwas wärmer wird, hatte ich mal wieder richtigLust sie zu backen, weil sie so schön frisch und fruchtig schmecken. Und da so ein ganzer Blechkuchen für 2 Personen doch etwas zu viel ist, durften sich die Kollegen auch noch über einige Stücke freuen. Zudem ist der Kuchen einfach zu backen und gelingt immer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZ6WEKhVQCi6nhemTxz_tvjJZ6MTK52874hTT04u1-UyLMjE5tqjdzwUMoZ4TSgi3baPOcQKDS0A1iP_l3gTRn0VUDeCr5Wop4xkjySLHTX1mFyWR3P2tJilJyin9pKX-bcEV0JtUQTo/s1600/connie_49.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZ6WEKhVQCi6nhemTxz_tvjJZ6MTK52874hTT04u1-UyLMjE5tqjdzwUMoZ4TSgi3baPOcQKDS0A1iP_l3gTRn0VUDeCr5Wop4xkjySLHTX1mFyWR3P2tJilJyin9pKX-bcEV0JtUQTo/s1600/connie_49.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Zutaten für den Teig:</b><br />
2 Dosen Mandarinen, 220g weiche Butter, 220g Zucker, 250g Mehl, 1 TL Backpulver, 4 Eier, 1 Pck Vanillezucker<br />
<br />
<b>Für den Guss:</b><br />
2 Dosen Mandarinen, 3x klaren Tortenguss, 3/4l Saft (von den Mandarinen Dosen)<br />
<br />
<b>Für die Creme:</b><br />
2 Becher Sahne, 2 Becher Schmand, 2x Sahnesteif<br />
<br />
Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Für den Teig die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker kurz aufschlagen. Anschließend Butter, Backpulver und Mehl dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss noch kurz die abgetropften Mandarinen unterheben und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 175 Grad Ober/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi32DyIgwGmuLzglDdLtoo234mIw-fE_rD31YrxQ2nIrvhvO_0C0WNZY4jaOcCwDYMRQcg4wlMadbIK6SoCPql3LYaFPqwkGLo42xcyM18wcjwwkCzgsmd375j0Gxo9ipC03LqMHhl7fsk/s640/Schnittchen+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Nun die beiden Mandarinen Dosen für den Guss abtropfen lassen und ebenfalls den Saft auffangen. Die abgetropften Mandarinen werden auf dem Teig verteilt. Mit dem Saft (fehlender Rest mit Wasser aufgießen) nach Anweisung den Tortenguss kochen und gleichmäßig über den Kuchen mit den Früchten gießen. Wieder auskühlen lassen.<br />
<br />
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Schmand unterheben. Die Creme auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben mit Kakao oder Schokoplättchen bestreuen. Lasst es Euch schmecken!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwJJGBiSJkQBwzgZOInfAVSQHlnYas9z4reQ2gtLc5PAWgNMAs5LMQPlrx15729A-OY8zqU43e4O4BqfOgTCbs67tWKiD3WXkIkxj3PWPwlVIjxiovBwVAABPGYTceMu7keWqj8kyJfZc/s640/Schnittchen+fertig.png" width="640" />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-66996178198815039902016-04-24T19:32:00.000+02:002016-04-24T19:32:40.164+02:00Kartoffelpuffer mit Apfelkompott (mit dem Monsieur Cuisine)<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHaVK2B8PDEyQzcGhk4lmnqieL0CbaUHgjwcaFJFfzDjT47LcScRE5TlXvirehg2GpPcfzXSV1hX9-GSD_pf5-AUVjp9cnAqQvS1LQ_02G67ne45u7rk7JodFRK4W2flD7zfRQVA2nrU/s640/Beitrag+Puffer.png" width="640" />
<span id="goog_962981901"></span><span id="goog_962981902"></span><br />
Ich muss ja gestehen, das war das erste Mal, dass ich Kartoffelpuffer selbst gemacht habe. Sonst habe ich sie immer nur bei meiner Mama gegessen. Und was soll ich sagen, mit der Hilfe meines Monsieur Cuisine ging das alles sehr schnell und war auch noch verdammt lecker! Diese Kartoffelpuffer wird es bei uns sicherlich noch öfter geben. Falls Ihr sie auch mal ausprobieren möchtet, geht natürlich auch ohne den Monsieur Cuisine, kommt hier das Rezept.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWbfTaSjISAXXfiSWsUO1bFVkmtEQMdz9yS3DLNQbyGfuInhgCmFMt6iJIFAxW8Q-F7TkNfrIqSwCcu8ux8Nsec6W1RKGJecvl8fVKPOpAOGTGb8QJHrXSmTTw2s3zNYSIZ-cJWP6ZLLI/s1600/sabber_2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWbfTaSjISAXXfiSWsUO1bFVkmtEQMdz9yS3DLNQbyGfuInhgCmFMt6iJIFAxW8Q-F7TkNfrIqSwCcu8ux8Nsec6W1RKGJecvl8fVKPOpAOGTGb8QJHrXSmTTw2s3zNYSIZ-cJWP6ZLLI/s1600/sabber_2.gif" /></a></div>
<div>
<a name='more'></a></div>
<div>
<b>Zutaten für das Apfelkompott:</b></div>
<div>
500g Äpfel, 50ml Apfelsaft, Zucker und Zimt</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Für die Kartoffelpuffer braucht Ihr (für 4 Portionen):</b></div>
<div>
1kg Kartoffeln, 1 Ei, 6 EL Mehl, 1,5 TL Salz, Öl zum Braten</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit dem Apfelsaft in den Mixbehälter geben und 6 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 kochen. Danach 15 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Nach den vorgeschriebenen 15 Sekunden war es mir noch zu stückig, deswegen habe ich den Schritt einfach noch mal wiederholt. Mit Zucker und Zimt nach Belieben abschmecken, in eine kleine Schüssel umfüllen und den Mixbehälter reinigen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Das Apfelkompott war geschmacklich sehr gut, aber die Konsistenz hat uns nicht so gefallen. Ich denke das lag daran, dass die Äpfel in diesem Rezept nicht geschält werden. Beim nächsten Mal werde ich sie schälen, mal sehen ob es dann mehr wie ein Apfelmus wird.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoA-sxWkXSkFMGLMHtaiEQkztY8kXfXu6gQKe9OqgevomPjh3SX2-OZL_AEZzgz4hv8GMnuzE4vCmpXK3ENoNPkTIA8BMDHlK01DQOUSKVUyapu5b2MA-qUUazZqO0ynkzzmeoJNegwvY/s640/Puffer+Arbeitsschritte.png" width="640" />
</div>
<div>
Jetzt müssen die Kartoffeln geschält und gewaschen werden. Je nach Größe halbieren oder vierteln und in den Mixbehälter geben. Ei, Mehl und Salz dazu geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Im Rezept standen nur 3 EL Mehl, das fand ich deutlich zu wenig, deswegen habe ich 6 EL genommen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffelmasse esslöffelweise ins heiße Öl geben. Für jeden Puffer habe ich etwa 2-3 EL genommen und etwas platt gedrückt. Die Puffer von jeder Seite bei mittlerer Hitze kross anbraten.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sehen die nicht herrlich aus? Lasst es Euch schmecken!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c7zvZSiTUBJ067lzggr8mKfKvrYb6yrSRNbNko1859thX6M6aRgdUMhvmZ4WdqrveuQP5ebXJOGK3SP1BIMXsQONNCfNcX7PW2YHSrAnnhI4xc-X20GPMS45MfDw75Mj0G1uqN6m7_I/s640/Puffer+fertig.png" width="640" />
</div>
<div>
<b>Eure Mrs. Krümel</b></div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-70914527911595887592016-04-18T21:39:00.000+02:002016-04-18T21:39:24.368+02:00Mohn-Eierlikör-Kuchen<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBI5hs37PwzPF1YPpD0UaUPnB4Vfq3VpHa_eW6auQkBD4MueRk33g2qV2X7H179EJpwaJOG7fN1H9oxZwUd3ov0W9fbf55P6TBAF8oq4yRoCKRf6TJSq97fA5TRIDqTkmnbU6klBu19M/s640/Beitrag+Kuchen.png" width="640" />
<br />
Ich wurde jetzt gefragt: "Wann machst du denn mal wieder diesen leckeren Mohnkuchen?" Diesen Mohn-Eierlikör-Kuchen habe ich schon öfter gebacken, denn er ist fix gemacht und schmeckt uns richtig gut. Mit ganz viel Mohn und die Konsistenz ist richtig schön fluffig. Für Mohn-Fans ein absolutes Muss und perfekt für die Kaffeetafel am Sonntag. Ein weiterer Vorteil: Gut abgedeckt bleibt er lange frisch. Und so wird er gemacht.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYSFDSMbGqzP9-_SY0-erm4PLI19J3FJua9EieC9XpVw0cxNFILr8PTwtHIIxn_48YrS6qXghYySMxmsSG8a5WUHIbk75jjpLYEyJ3w_uENc7KHh0sU0S6GRUwo4nEU-h3GnpSjlxy_k/s1600/Laie_78.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYSFDSMbGqzP9-_SY0-erm4PLI19J3FJua9EieC9XpVw0cxNFILr8PTwtHIIxn_48YrS6qXghYySMxmsSG8a5WUHIbk75jjpLYEyJ3w_uENc7KHh0sU0S6GRUwo4nEU-h3GnpSjlxy_k/s1600/Laie_78.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Zutaten für den Teig:</b><br />
250g weiche Butter, 1 Pck Vanillezucker, 180g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 330g Mehl, 1 Pck Backpulver, 75ml Milch<br />
<br />
<b>Für die Mohnfüllung:</b><br />
2x Dr. Oetker Mohnback, 6 EL Eierlikör, 2 Eier<br />
<br />
Kuchenglasur und Streusel nach Geschmack.<br />
<br />
Die Butter schon einige Zeit vorher aus dem Kühlschrank holen, weich werden lassen und dann cremig aufschlagen. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz mit verrühren. Anschließend die Eier einzeln mit einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und in 2 Portionen, abwechselnd mit der Milch, hinzufügen und auf mittlerer Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.<br />
<br />
Das Mohnback mit dem Eierlikör und den Eiern mit einem Schneebesen verrühren. Die Backform gut fetten und abwechselnd Teig und Mohnmasse einfüllen. Ich bin mit einer Gabel noch mal durch alles durchgegangen, damit ein schönes Muster beim Backen entsteht.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdxUBgb9IvcVyKSJC8VEnUuGRWyAm78dmeXtzTkIqpuFp4bWds87I8cfWoGfsLPorZKUgQG-sHS28OfFTBWMHlEZwZTNpIGPmQE1F4upY9QF2mWI0tNIgfNrEmIWs-__XiZsIJk3GrdY/s640/Kuchen+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 55 Minuten backen, unbedingt Stäbchenprobe machen bevor ihr den Kuchen raus holt. Erst etwas abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Auf meinen Kuchen kam noch etwas Vollmilch-Kuvertüre und Deko-Herzchen.<br />
<br />
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbktgTEWhmR264-i8ynUETsh_wn55lZklUE-0B-lizi6u9MM8DPG7fI35iCicTgEhK5HB1AyIcusJ-eP2qEBXptlxBRC9RsiscY2nQ85doNpX78psX2oFiFLoAkalERgZ6uzZxIXwTJsU/s640/Kuchen+fertig.png" width="640" />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-3490502144580474122016-04-09T20:27:00.000+02:002016-04-09T20:27:53.917+02:00Nusstorte mit Kirschen<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGReb5W0Lc7pwMC16yD5xyhdkL0XrYDmpzNWkj6oN5_ix2fL7YSK2ZoztVzlP4Iwkl0eS8JKoX-fm47XvtfCt6LPTDI5wAvegOEjuZjI9sF9Uw69Ct6iO2nlIRvH94tFUyGuNHnXa4DsE/s640/Beitrag+Torte.png" width="640" />
<br />
Mein Papa hatte diese Woche Geburtstag, und da er liebend gerne Kuchen isst, habe ich ihm eine Geburtstagstorte gebacken. Entschieden habe ich mich für eine Nusstorte mit Kirschen, Karamell-Frischkäse und dunkler Schokobuttercreme. Verziert habe ich die ganze Torte dann noch mit Fondant. Sie kam sehr gut an beim Geburtstagskind.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc4BhvzflIg9r3XZj0H7-M_L-4ysT1-AIbiZMplZsbkIP4by-TcWKsEMG0AfF7Pu4fuZTrYV-5a-9pRKh-ZkeNhGoCPdbrtLH3e6aO0L8SUqxnI2Pvhp74WoHgxzEeKCn3qi-YFs5zTSE/s1600/girl.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc4BhvzflIg9r3XZj0H7-M_L-4ysT1-AIbiZMplZsbkIP4by-TcWKsEMG0AfF7Pu4fuZTrYV-5a-9pRKh-ZkeNhGoCPdbrtLH3e6aO0L8SUqxnI2Pvhp74WoHgxzEeKCn3qi-YFs5zTSE/s1600/girl.gif" /></a></div>
<a name='more'></a>Für die Torte habe ich das gleiche Rezept genommen, wie <a href="http://mrskruemel.blogspot.co.uk/2015/10/nussige-halloween-torte.html" rel="nofollow" target="_blank">hier</a> für meine Halloween-Torte. Nur habe ich dieses Mal Kirschen mit rein und dunkle Schokobuttercreme verwendet.<br />
<br />
<b>Rezept für die Schokobuttercreme</b> (von <a href="http://ofenkieker.de/" rel="nofollow" target="_blank">Ofenkieker</a>):<br />
200g Zartbitterschokolade, 150ml Sahne, 100g weiche Butter, 80g Puderzucker, etwas Vanille, 3 EL Kakaopulver<br />
<br />
Zuerst die Schokolade in Stücke brechen, die Milch aufkochen und über die Schokolade gießen. Kurz stehen lassen und dann mit einem Schneebesen von innen nach außen verrühren. 20 Minuten abkühlen lassen. Die Butter mit dem Puderzucker, etwas Vanille und dem Kakao langsamen rühren und anschließend kräftig aufschlagen. Die Schokomischung unter rühren dazu geben und einige Minuten aufschlagen, fertig.<br />
<br />
Den fertigen Kuchen habe ich nur 1mal waagerecht durchgeschnitten, weil ich mir nicht sicher war, ob das mit den Kirschen drin sonst zu instabil wird. Auf den unteren Boden habe ich erstmal etwas Buttercreme gestrichen und sie kurz im Kühlschrank hart werden lassen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVZXYe4i0xvlg58AmBQyHCzut5eAWcdXBo83O6wNFHhVOEAi8Sp9jAiHKYagIRqjLmvT-nYDgXWveiS72zTGrq1ETXJLW36haa3NPmQ_5r8Kj5kYeBw7YAlh-3esJB3laIOYSzFbcliM8/s640/Torte+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Dann habe ich etwas Frischkäse mit Karamellcreme verrührt und auf den gekühlten unteren Boden gegeben. Dabei unbedingt aufpassen, dass man nicht zu nah an den Rand kommt, da man sonst Probleme mit dem Fondant bekommt. Er würde durch den Frischkäse aufweichen. Ich habe zwar den ganzen Kuchen noch komplett mit Buttercreme eingestrichen, aber sicher ist sicher.<br />
<br />
Auf den Karamell-Frischkäse habe ich die Kirschen gesetzt und darüber nochmal eine dünne Schicht Buttercreme. Darauf dann das Oberteil des Kuchens setzen und kurz im Kühlschrank anziehen lassen. Nach dem Kühlen alles komplett dünn mit Buttercreme einstreichen, diese Schicht muss noch nicht super ordentlich sein. Wieder zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuKiVtV6PUc-BnrhDHCgAOh3OW0dGUVluLZ9HLW4EPcMvEn8XWJWUD_jR2uAlIXrk-mCvWVvku7Csd87PzjxoRJK99O-mWMoayEKOEEGOfr4Yg7eKIt2kz7DFjtQfLN5NEoZnQZALQda4/s640/Torte+Arbeitsschritte2.png" width="640" />
<br />
Jetzt wird die finale Schicht Schokobuttercreme aufgetragen, sie sollte schön glatt sein. Relativ schnell den ausgerollten Fondant drübel legen, festdrücken und glatt streichen. Alles was unten überstand, habe ich mit einem Pizzaroller abgeschnitten. Verzieren kann man die Torte nach Lust und Laune. Da mein Papa großer Fußballfan ist, hat die Torte den Schriftzug seines Lieblingsvereins bekommen, dem FC Bayern München.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1FtIFKzxqGpITmor8GhItp2tx-DSnDJv-A8EZnFCOHe0ziGS52e17rmcWedrBXHGgLOEXFVaQFc5p1j8BzpvGlxrC4XtSuM13O6W8WLkwhZKztVvzpRRCzxYsbeOrkI34JgHFAjUCJbY/s1600/fcb-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1FtIFKzxqGpITmor8GhItp2tx-DSnDJv-A8EZnFCOHe0ziGS52e17rmcWedrBXHGgLOEXFVaQFc5p1j8BzpvGlxrC4XtSuM13O6W8WLkwhZKztVvzpRRCzxYsbeOrkI34JgHFAjUCJbY/s1600/fcb-1.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLaNInFmuD2k6x2-BP0PLgz4oYkI0JkN5kyXHaAkG_zNt_vNQwErpShbnz3gU8Lm2YDo0l2G9aQWUcHTez_TTiT-iIWbwLaDPPi-GRT7hE6cJ91Adfw3CwZqzSBMqbb4lGNl0pV7Xsp8/s640/Torte+fertig.png" width="640" />
<br />
Ich freue mich auf Eure Tortenkreationen!<br />
<b><br /></b>
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-69578047811128808322016-04-03T20:37:00.000+02:002016-04-03T20:37:36.821+02:00Kloßpfanne mit Champignons<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht76-o1Sr8cKBeVE5nevkLwnkFRDiJYsYTWGsSz1BfJLO5kfssnmQyyoiCjLNLUWqkc-GXQ6Aw_Yz5-8_Gp6FbVStIzMphYAZFnWZyTZPra4iZDacH4Np9OA-kjFqN2xcP63Opq0wGKr0/s640/Beitrag+Klo%25C3%259F.png" width="640" />
<br />
Seid Ihr auch immer auf der Suche nach schnellen Rezepten? Dann habe ich hier etwas für Euch. Ich hatte mir letztens Miniknödel gekauft, da bin ich wohl ein Werbeopfer geworden. Und aus diesen Knödeln habe ich jetzt eine leckere Kloßpfanne mit frischen Champignons zubereitet.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOm7flS_h8K9pPLd_W8Z0XDsQVeKa_g6PtKWY1eEe38QjkLN69iAKPKD3_wmWZNMi78VjS-VR0RyP-gBBMRTiFyInnmUEoVDiPUUWRcfrPcQvUSHzbpuY18239WuJR3QrHCsGt-VZV8I/s1600/Laie_80.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOm7flS_h8K9pPLd_W8Z0XDsQVeKa_g6PtKWY1eEe38QjkLN69iAKPKD3_wmWZNMi78VjS-VR0RyP-gBBMRTiFyInnmUEoVDiPUUWRcfrPcQvUSHzbpuY18239WuJR3QrHCsGt-VZV8I/s1600/Laie_80.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Folgende Zutaten braucht Ihr (für 2 Personen):</b><br />
1 Pck Miniknödel, 400g frische Champignons, 1 Zwiebel, 150ml Milch, etwas Weißwein, 80g Frischkäse, Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer<br />
<br />
Die Knödel kocht ihr nach Packungsanweisung. In der Zwischenzeit die Pilze putzen und in Streifen schneiden, dann in der Pfanne anbraten. Die Zwiebel klein schneiden, dazu geben und bei mittlerer Hitze weiter kochen. Wenn alles schön angebraten ist mit etwas Weißwein ablöschen und die Milch dazu geben. Den Frischkäse ebenso dazu geben und schmelzen lassen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIBWuOrFZ6qzSWcNZVkpll5z84GRPog9a8yaKU5oWb2IPslJKZziuJXrr2xFvcNp52dtIuWDaeyfG3A_eEj2eL7T5A9JFCIdAOCYTZREZJpy1zm20auGn6JQFyTWDkOyXPKEjhTlIZYUk/s640/Klo%25C3%259F+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Alles nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Senf und Tomatenmark abschmecken. Die fertig gekochten Klöße habe ich halbiert und in die Pfanne gegeben. Alles gut vermischen und noch mal kurz durchziehen lassen. Fertig ist ein schnelles und leckeres Gericht, guten Appetit!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbCT5Hb8wOGT7Zv0WmF7lEHXDgCfLFDLL2OVd31dMxEcxsbieq4Ausdb9q11JIvqEGJwypkKVT1UtCPFCCjaZ7PhO-97tGcWeQvsmZcGkzFbWh2rfoknR0wjhPQTXodREGwUGP8yDfcaA/s1600/smilie_essen_172.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbCT5Hb8wOGT7Zv0WmF7lEHXDgCfLFDLL2OVd31dMxEcxsbieq4Ausdb9q11JIvqEGJwypkKVT1UtCPFCCjaZ7PhO-97tGcWeQvsmZcGkzFbWh2rfoknR0wjhPQTXodREGwUGP8yDfcaA/s1600/smilie_essen_172.gif" /></a></div>
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-82480155805231275072016-03-24T20:30:00.000+01:002016-03-24T20:30:47.581+01:00Schokoladige Ostertorte<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9S3R6pI5sr6AhzJPtdw6ir1vOWTbqRYEfGnYFBHNdlgGx3jVV6f1NoImMcyqoNpUgxoPMMrQKMpFm8xpqbe02Fe2gp-233Jgf65VXgrgowrN_Zjf8nPocvwD3nksjnVsutIto04FK78/s640/Beitrag+Ostern.png" width="640" />
<br />
Ostern steht vor der Tür und passend dazu, musste ich natürlich auch etwas backen. Da ich gerne mal wieder eine Torte machen wollte, ist es eine Schoko-Himbeer-Torte mit Schokobuttercreme geworden. Die Rezepte habe ich mal wieder auf dem Blog von <a href="http://ofenkieker.de/" rel="nofollow" target="_blank">Ofenkieker</a> gefunden, den ich jedem nur ans Herz legen kann. Hier findet man wirklich tolle Rezepte und Erklärungen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij8hKAwbn0RzEUeKmzVBhGEYnKO5G_lBAwlh_mktz-t0t8PzDqCiIahPBXldDIIW5MrWhc8wfoY_dm5NCzh81tvpTGdYVTbt5tfu_RhGQbVLuRlJHHISiG6Vj_e9mz17m80z2PdV0uDww/s1600/eierbemalerin.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij8hKAwbn0RzEUeKmzVBhGEYnKO5G_lBAwlh_mktz-t0t8PzDqCiIahPBXldDIIW5MrWhc8wfoY_dm5NCzh81tvpTGdYVTbt5tfu_RhGQbVLuRlJHHISiG6Vj_e9mz17m80z2PdV0uDww/s1600/eierbemalerin.gif" /></a></div>
<a name='more'></a>Eine Torte ist natürlich immer etwas aufwendiger und man kann sich überlegen, nicht alle Schritte an einem Tag zu machen. Dieses Mal habe ich es allerdings gemacht und das ging auch ganz gut. Man könnte den Kuchen aber auch schon einen Tag vorher machen und alles andere am nächsten Tag.<br />
<br />
Zuerst habe ich einen "Wunderkuchen" in der Schokovariante gebacken. Vorteil: Er geht wirklich schnell, lässt sich gut schneiden und schmeckt lecker.<br />
<br />
<b>Dazu braucht man:</b><br />
4 Eier, 200g Zucker, 200ml Flüssigkeit (ich habe Milch genommen), 200ml Öl, 300g Mehl, 1 Pck Backpulver, 2 EL Kakao<br />
<br />
Zuerst die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz einige Minuten schaumig schlagen. Die Flüssigkeit und das Öl dazu geben, dabei langsam weiter rühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, zur Eiermasse dazu geben und vermischen. Eine 20cm Springform mit Backpapier unten auslegen und an den Seiten einfetten. Darin den Teig bei 180 Grad Umluft ca. 40-50 Minuten backen. Bei mir hat es allerdings eine Stunde gedauert, macht also unbedingt eine Stäbchenprobe.<br />
<br />
Zum Einstreichen und als Füllung habe ich eine Schokobuttercreme mit weißer Schokolade gemacht. Sie ist einfach herzustellen und lässt sich super verarbeiten.<br />
<br />
<b>Die Zutaten:</b><br />
125g Butter, 250g weiße Schokolade, 100ml Sahne, 15g Puderzucker<br />
<br />
Die Schokolade in kleine Stücke hacken und die Sahne aufkochen. Die kochende Sahne über die Schokolade gießen und ein paar Minuten stehen lassen. Dann mit einem Schneebesen alles vorsichtig von der Mitte nach außen verrühren, bis eine cremige Masse entsteht und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.<br />
Die Butter mit dem Puderzucker verrühren und dann cremig aufschlagen. Unter ständigem Rühren die Schokomasse dazu geben und abschließend einige Minuten aufschlagen. Dabei wird die Creme noch etwas luftiger.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_bfnIaOOBsdfQXXIlu5MGZsFS1gkGKZdYLxthpKYL-nZxB_X9TwY8eSoISJce04qhk0ozJu18ZuYMyrXXba6wjLvl1hDpm1q3HPfXfZuuu7SxMdkgHrpdmSJ_AXNA5KAE11WjlDqm2M/s640/Ostern+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Da ich noch etwas Fruchtiges in meiner Torte haben wollte, habe ich gefrorene Früchte mit etwas Stärke eingekocht.<br />
<br />
Den fertigen Kuchen habe ich 2mal durchgeschnitten und zwischen die Böden immer Schokobuttercreme und Fruchtmasse gegeben. Danach habe ich den Rest der Buttercreme mit grüner Lebensmittelfarbe eingefärbt, die Torte damit 1mal dünn eingestrichen und für 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt, damit die Schicht fest wird. Erst dann kann man eine neue Schicht drüber streichen. Verziert habe ich meine Torte mit Marzipanmöhren und kleinen bunten Eiern. Außen auf den Rand habe ich noch ein paar bunte Kügelchen gestreut. Da sind Eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-eg1tdjyRFbEFD0pwVQ9E63pHuLzlPSqziQxTcL-aAKhM8GuAcHZTKp_EL3wx8brSLwMwZyv8OksGNMGmmKE0QjBPfZO0aqsUeGNwEpBBcnJBHtAA_3XANsKBpclUSAJjbWl7skM-_s/s640/Ostern+fertig.png" width="640" />
<br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7U_cEVcC_pA3tIEWHNPT_BMBBAkqs-JbingEpUM0xxH-dVY7QuLTWnLV96lnKvmBiSsorn7W70U8hFYxIZrq4z2myEEkpgq8ve3oyID1a-w4rt1TAohCZ52BpzjH7Hc2mIBQmphhatI/s1600/froheostern_girl.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7U_cEVcC_pA3tIEWHNPT_BMBBAkqs-JbingEpUM0xxH-dVY7QuLTWnLV96lnKvmBiSsorn7W70U8hFYxIZrq4z2myEEkpgq8ve3oyID1a-w4rt1TAohCZ52BpzjH7Hc2mIBQmphhatI/s1600/froheostern_girl.gif" /></a></div>
<b><br /></b>
Ich wünsche Euch schöne Feiertage und viel Spaß beim Backen!<br />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-16641565095582939922016-03-13T17:37:00.000+01:002016-03-13T17:37:23.865+01:00Couscous-Pfanne mit Hack<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihwo3dBS_xg4T2U1H9_7bGmTeKnLh0f0DIPNPbFtdP2cRW9AvWGjwAPHWr3mcyMXlSlH9MWSi04SKBO3Vbt76PF14hcokyYcAkEVVgzGf8B5m0kA8xsM0nU8rDz9aJt3U1_J_udD0yzqY/s640/Beitrag+Pfanne.png" width="640" />
<br />
Wenn ich nach der Arbeit noch koche, dann möchte ich nicht mehr lange in der Küche stehen, dann soll es schnell gehen. Deswegen habe ich ein sehr leichtes und schnelles Rezept gefunden, eine Couscous-Pfanne mit Hackfleisch. Im Prinzip kann man da alles rein schnippeln, was man noch so zu Hause hat und auf was man Lust hat. Ich zeige Euch aber jetzt mal, wie ich die Pfanne gemacht habe.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjelf_QD_VJFpdbUu6VdSh_nbGe2-2kClRY0eYK26K2-zHQiwxZsMWwEnWKO45TkpWC3zLHogwwzUGQiAHESsIgRH9Dh1nbmsGiZBRe_Z9wHIKmmcOZL_QYqhwDiP4K8pTIzZrnTpjWI4Q/s1600/smilie_girl_278.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjelf_QD_VJFpdbUu6VdSh_nbGe2-2kClRY0eYK26K2-zHQiwxZsMWwEnWKO45TkpWC3zLHogwwzUGQiAHESsIgRH9Dh1nbmsGiZBRe_Z9wHIKmmcOZL_QYqhwDiP4K8pTIzZrnTpjWI4Q/s1600/smilie_girl_278.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Zutaten für 2 Portionen:</b><br />
80g Couscous, 250g Hackfleisch, 1 Zucchini, 150g Kirschtomaten, 3 EL Olivenöl, 100g Sahnejoghurt, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel<br />
<br />
Als ersten Schritt den Couscous mit 150ml kochendem Wasser übergießen, 1 EL Olivenöl und etwas Salz dazu geben und 10 Minuten abgedeckt quellen lassen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy8c3fRfKKbyxyzODAxpPYVqCahWdOOHJOP5awakylYQ8-XhGeHh_oQdkGSIpfWuU6TRBhqirTgfBGekAYpSqA4sf-nwMeRHn2o_X4arOn3bgKhIaijOZlsnv0vi3TqDwauiYX89fd6NI/s640/Pfanne+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Nun das Hackfleisch in 2 EL heißem Olivenöl anbraten. Die Zucchini putzen und in Stücke schneiden, die Tomaten halbieren. Beides zum Fleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kurz weiter braten.<br />
<br />
Den Couscous etwas auflockern und in die Pfanne geben. Alles nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kreuzkümmel würzen. 1 EL Tomatenmark dazu geben, gut verrühren und schon ist die Couscous-Pfanne fertig. Dazu reicht man den Sahnejoghurt, richtig lecker!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxUuLjNepyhS-TNq__I0B4XAJg_B58U2rNyw5N5vxZKSk8zyYxbqHWS7csfvLhwDRU_R0Ib44t780SEiA3lQXKod8rnSSPN8GSyxtilHnh7DkSClUomLiREsR_RiCqiXNEbCbGq3HD0I/s640/Pfanne+fertig.png" width="640" />
<br />
<b><br /></b>
Ich freue mich auf Eure Couscous-Pfannen Kreationen!<br />
<b><br /></b>
<b>Eure Mrs. Krümel</b>Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-88722182854143137102016-03-06T20:53:00.000+01:002016-03-06T20:53:36.244+01:00Klassischer Marmorkuchen<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_3XcSQuLESQRwp2wDoUjM6JIQr274Mk70vEzsR9zS7aTIvERk95wCJDGnWkPVacdSR7wWxSvXvsDmSjb7JdHysZk9T_NcnYnBwsiktYDKt9c9o2qOKtfZKZuXSoDtsGSrqGG8w025is/s640/Beitrag+Marmor.png" width="640" />
<br />
Manche finden ihn vielleicht etwas langweilig, aber ich mag ihn sehr gerne, den klassischen Marmorkuchen! Und heute hatte ich mal wieder richtig Lust drauf, deswegen ging es gleich in die Küche ans Backen. Der Vorteil ist auch, dass man die Zutaten für einen Marmorkuchen eigentlich immer im Haus hat. Hier möchte ich Euch jetzt ein Rezept für einen besonders fluffigen Marmorkuchen zeigen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQHFoZE0dbEWHKXge8apJJAbSO8mVyYxxxeqQA-NdjwFf85K9zLD3GYKJ2DXYLRi5Xi7DUnxYXQ8QQGM0hUgSwlagpLLvO_OwpwupDYA9qc7ZH2B98wFCIG-xh2ONnmDBVde1LVs_3MY/s1600/Laie_80.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQHFoZE0dbEWHKXge8apJJAbSO8mVyYxxxeqQA-NdjwFf85K9zLD3GYKJ2DXYLRi5Xi7DUnxYXQ8QQGM0hUgSwlagpLLvO_OwpwupDYA9qc7ZH2B98wFCIG-xh2ONnmDBVde1LVs_3MY/s1600/Laie_80.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Zutaten für einen Kuchen:</b><br />
5 Eier, 1 Pck Vanillezucker, 150g Zucker, Saft einer Zitrone, 200ml Milch, 200ml Öl, 250g Mehl, 1 Pck Backpulver, 20g Kakaopulver<br />
<br />
Zuerst müssen die Eier mit dem Vanillezucker und dem Zucker ein paar Minuten schaumig gerührt werden. Nach und nach den Zitronensaft, Milch und Öl dazu geben. Danach Mehl und Backpulver dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9wmmiO5BAYvCvbKQ8FFvfC_zmORoXNVoYm8HAZSEvp-zZ9ZIkWbr2GNANqvrVpDxxCATqynABLyHXDhwBb6PPqWHG7iHUi9Au5U6vUl5bEI3zmZFvID_U_aZTfX2R_Ogm2V3Si15XJs/s640/Marmor+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Die Backform fetten und die Hälfte des Teigs einfüllen. Zu der übrig gebliebenen Hälfte das Kakaopulver geben und glatt rühren. Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel Schlieren ziehen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen kurz abkühlen lassen, aus der Form stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.<br />
<br />
Zum Schluss kann der Marmorkuchen nach Lust und Laune verziert werden, oder auch einfach so bleiben. Ich habe Vollmilch Kuvertüre und kleine Zuckerperlen verwendet.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxMgYNiZfa62D9iKNwS0Yp23OlknOcN1IfGEGSrOBrodLtXTdPkX4RCNKchU99WM1POVS6sCz9EqnNh1WsbMgTKdNAjJ62ZqIilP8Lr_Y5yF9VYzI6A7MLoy7dFGKunXRUPuvYr-yijTU/s640/Marmor+fertig.png" width="640" />
<br />
Viel Spaß beim Backen!<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-7916186293767904852016-02-29T20:07:00.000+01:002016-02-29T20:07:25.265+01:00Spanischer Nudelauflauf mit Chorizo<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH9hw3JySmPd1iTdUyA0sL-2R3B3t0V-C7v0SvYB7K6_9nydsAl0sU7pF504sUzILkKiAukOAte5SWHWjDm8D_HEn5EWHi2WM8Bm8d91b7SxvfN3m4W7uvIDcS92U_uBl_1BtcHYQSBnI/s640/Beitrag+Auflauf.png" width="640" />
<br />
Dieses Mal habe ich ein leckeres herzhaftes Gericht für Euch, angelehnt an ein Rezept, dass ich auch bei <b>essen&trinken</b> gefunden hatte. Mein Mann und ich mögen beide die spanische Chorizo Wurst, deswegen hat mir das Rezept gleich gut gefallen. Ich habe es allerdings ein wenig abgeändert, was teils an persönlichem Geschmack und teils an den Zutaten in unserem Kühlschrank lag. Hier kommt jetzt also mein Rezept für spanischen Nudelauflauf.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGR1LuhPvOMmomeAPwe48Pp9xZ76AXqZ_JsVqZ1V45ZLdVeVzS8ZcZVBIkXWoTV1_xy1MbJLRrRCmpPyIbnPohMrClUfrIZ4iblF9FrKAL91OAKHqajZVBoYtFkoPI9gHZ4U5sRDHc2IQ/s1600/viannen_103.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGR1LuhPvOMmomeAPwe48Pp9xZ76AXqZ_JsVqZ1V45ZLdVeVzS8ZcZVBIkXWoTV1_xy1MbJLRrRCmpPyIbnPohMrClUfrIZ4iblF9FrKAL91OAKHqajZVBoYtFkoPI9gHZ4U5sRDHc2IQ/s1600/viannen_103.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Zutaten für gute 3 Portionen:</b><br />
250g Nudeln nach Wunsch, 1 Zwiebel, 2 Chorizo Bratwürste, 1 rote Paprika, 2 EL Olivenöl, 300g passierte Tomaten, 150g Creme fraiche, 2 Mozzarella Kugeln, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili Würzer<br />
<br />
Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung "al dente" kochen und abgießen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, die Chorizo Würste in Scheiben und die Paprika in Stücke schneiden.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyMWMiwgr-oVB-EOYSriUi4WWrLJNSIgrw5sxNfR5lACJwyu5CMQf0ESgPWXw_NCcOOwVooZrFpy_qhb6SvoDevjeX5b3c60veMZLnb05MLZDy68LIlvDuFSZx42WcPJ4qgog1wlLjXA/s640/Auflauf+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und die Chorizo bei mittlerer Hitze darin anbraten. Die Paprika dazu geben und mit anbraten. Anschließend die passierten Tomaten zugeben und aufkochen lassen. Alles nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili Würzer und einer Prise Zucker würzen. Die gekochten Nudeln mit in die Pfanne geben und alles vermischen.<br />
<br />
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl etwas bestreichen und die Nudelmischung einfüllen. Mit Creme fraiche beklecksen und den Mozzarella in Scheiben geschnitten darüber legen. Ab damit in den Ofen und bei 200 Grad Ober/Unterhitze 15-20 Minuten backen.<br />
<br />
Fertig ist ein einfacher und super leckerer Nudelauflauf, lasst es Euch schmecken!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWp8End_fk7iVh-8KHOR1hsLgxjAd09ZDVcaod42IFnXourjhR6TDhCzoNdtIRGHwJdwLENm8V2pia9CRrWxq_eFNhbYOfu8nljI9w6jqEf5XjwA4Ff3PjU0mZC0lichIMux5hh0RVas/s640/Auflauf+fertig.png" width="640" />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-39559623295221007202016-02-22T20:59:00.000+01:002016-02-22T20:59:17.162+01:00Super saftiger Schokokuchen<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLbN3MwWgVyO6gEa6Ugm2TNZwQYh8_s6H_vYmPQqQZ1zeOpHQPxWSW2OMT3BTgR1kdOzizAzKD8Myqp7KHoFDpGStF0HTL3qT4KdnOH7d7jBRxz1s4OZNHB5fZsxjChQY94V-uToH5HIg/s640/Beitrag+Schoko.png" width="640" />
<br />
Überkommt Euch auch manchmal die Schokolust? Das ging mir am letzten Wochenende so und deswegen habe ich mich auf die Suche nach einem ansprechenden Schokokuchen Rezept gemacht. Fündig geworden bin ich auf der Seite von <a href="http://www.essen-und-trinken.de/" rel="nofollow" target="_blank">essen&trinken</a>. Das Bild und die Beschreibung haben mich sofort neugierig gemacht und so ging es gleich in die Küche zum Backen!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSk1X2d7jpzJZl5f_SxE9L8S8DKjV5Yx0Ad7-8HmOl49_e9h4SBJPehcQ6gheGc8BVmVVSRrju9QayzHZ9o_WEPZsS4xFYDzmGbyzhPMJtuwHgCX2hqrHYbAS05ljJwARgoquLxz8IwLY/s1600/girl.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSk1X2d7jpzJZl5f_SxE9L8S8DKjV5Yx0Ad7-8HmOl49_e9h4SBJPehcQ6gheGc8BVmVVSRrju9QayzHZ9o_WEPZsS4xFYDzmGbyzhPMJtuwHgCX2hqrHYbAS05ljJwARgoquLxz8IwLY/s1600/girl.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><strong>Zutaten für den Schokokuchen (26er Springform):</strong><br />
300g Butter, 8 EL Backkakao, 250g Mehl, 350g Zucker, 1 TL Natron, Salz, 2 Eier, 150g Schmand, 60ml Milch, 200g Puderzucker<br />
<br />
200g von der Butter, 4 EL vom Kakao und 200ml Wasser zusammen aufkochen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.<br />
Mehl, Zucker, Natron und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. Die Eier und den Schmand dazu geben und alles zusammen mit der flüssigen Kakaomasse verrühren. <br />
<br />
Den Teig in die gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze im unteren Drittel ca. 30 Minuten backen. So stand es im Rezept, bei mir war der Kuchen aber erst nach ca. 40 Minuten fertig. Ich empfehle Euch daher unbedingt die Stäbchenprobe zu machen!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOLonxrTunDxOXEjm_BEohtdutvhyphenhyphendk0H2Tcw-xGxYAB0651DFfaz0l5CeyrL2JrHd1e9MGzPNCbpUfuupBT4D-aVHVO5NnE1MKnD1AmTREH_x-aiPRYco6G0uAv8zEhJwRnZrI_YgyWE/s640/Schoko+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Anschließend den Kuchen auf einem Gitter lauwarm abkühlen lassen, aber noch nicht den Ring abmachen. In der Zwischenzeit die restliche Butter, den restlichen Kakao, Milch und Puderzucker unter Rühren aufkochen. Ich habe etwas weniger Puderzucker genommen, die 200g waren mir doch etwas zu viel.<br />
<br />
Den Kuchen jetzt mit einem Spieß mehrmals einstechen und die Hälfte vom Guss drüber gießen. Danach erstmal abkühlen lassen. Nun den Schokokuchen aus der Form lösen und auf eine Kuchenplatte setzen. Den restlichen Guss wieder erwärmen und als Glasur über den Kuchen gießen.<br />
<br />
Fertig ist ein Traum für alle Schokoholics!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT64ZPiK4EBKavrJc7p9ldHnF7cL7j5z_O2tmgiwGZV6v5xuCsisrVzB5QYMF6Poa9BLCnemtOkKgjwtzbf5XdsHtdWh3NMtNC5f1RpX3Q5r_U1367eVh24sHjZt6okR42Kwqu8-PIv-0/s640/Schoko+fertig.png" width="640" />
<br />
<strong>Eure Mrs. Krümel</strong>Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-83295106383138356802016-02-10T22:29:00.000+01:002016-02-10T22:29:19.602+01:00Erfrischende Buttermilch-Zitronentorte<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Q9dIEC7n6dwvqqQ0i1IauuQeuWhbx-99Yr2Vu69dyfimkka_L2YR55iZXy8_UEYCJpE7xzVTzYZ9hvkjivmiu0H9Q8_kcnSopiJDJ-NmxrFnbQjGrV4oGm-2bV59H-XFg9UmuHvPyyw/s640/Beitrag+Zitrone.png" width="640" />
<br />
Ich hatte am letzten Wochenende etwas Zeit und mal wieder richtig Lust, eine Torte zu backen. Da gibt es natürlich sehr viele Möglichkeiten, aber als ich dieses Rezept gefunden habe, stand meine Entscheidung fest. Richtig lecker ist die Buttermilch-Zitronentorte geworden, schmeckt leicht und erfrischend. Ich werde sie im Sommer definitiv nochmal machen!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifa1yJ8_Z80DtP3EvIbpNP5yi3H3zGO6hvV745G6qmCmMb1xYOSpY1qff6RIqei1TklMUq94qEkQkikV3-id88w7kVAb6E_z1z7V9wH8yxzLCyGkZ4R1u1CEdqvVHiCwbkerB39CYHWjI/s1600/connie_49.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifa1yJ8_Z80DtP3EvIbpNP5yi3H3zGO6hvV745G6qmCmMb1xYOSpY1qff6RIqei1TklMUq94qEkQkikV3-id88w7kVAb6E_z1z7V9wH8yxzLCyGkZ4R1u1CEdqvVHiCwbkerB39CYHWjI/s1600/connie_49.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Die Zutaten für die Torte (26cm Springform):</b><br />
4 Eier (getrennt), 125g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 3 EL lauwarmes Wasser, 50g Speisestärke, 75g Mehl, 8 Blätter Gelatine, 300ml Buttermilch, 150g Zucker, 110ml Zitronensaft, 1 Pck. Zitronenschale, 4 Becher Sahne, Pistazien und Schokoraspeln zum Verzieren<br />
<br />
Als Erstes die Eigelbe mit dem Wasser und 60g Zucker schaumig rühren. Das Eiweiß mit dem Vanillezucker und 65g Zucker steif schlagen. Beides vermischen und anschließend das Mehl, die Stärke und das Backpulver unterheben. Die Springform fetten, den Teig einfüllen und bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen. Den Ring abmachen und auskühlen lassen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5JNMzK2E51CnT2xVK5UNjqK-SwhWxnUxGm2NhyphenhyphennrIkoWJsKrasq9Vv-gL8iFTqSemcvNXk2SBwKah_50qKa33h39lZ46mnmTvHAQNzoWte4ANhPoDcRoKLce8gsXYup4h6vYQwzMxSKI/s640/Zitrone+Arbeitsschritte+1.png" width="640" />
<br />
Die Gelatine für die Füllung einweichen, mit etwas Wasser erhitzen und auflösen. Mit der Buttermilch, dem Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Die Masse im Kühlschrank kurz etwas fest werden lassen. Nun drei Becher Sahne schlagen und mit der leicht fest gewordenen Masse verrühren.<br />
<br />
Jetzt muss der ausgekühlte Boden waagerecht durchgeschnitten werden. Da ich meine Springform mit Glasboden benutzt habe, konnte ich den unteren Boden direkt drauf lassen. Danach den Springformrand wieder dran machen. Die Hälfte der Creme auf den Boden geben, den zweiten Boden drauf legen und die restliche Creme drauf geben. Glatt streichen und 4-5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Ich habe die Torte die ganze Nacht im Kühlschrank gelassen.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOz4jbP0-b7RdHOCElHmJ5ckSIUeX4WJpJYJeeKORc4kmBVQzGB0TirYpbPfy-CQffRPZBWjplknNKLeh-FQgUyOmdOQJgMcPAhh6qrfnTifZGiukDrKBspwpoavwd_Xr1-37FMK3R8E/s640/Zitrone+Arbeitsschritte+2.png" width="640" />
<br />
Bevor Ihr den Rand wieder löst, fahrt am besten erstmal mit einem scharfen Messer direkt am Rand entlang. So bleibt nicht so viel am Rand hängen, wenn Ihr ihn abmacht. Zum Schluss den letzten Becher Sahne schlagen und die Torte nach Lust und Laune verzieren. Ich habe mich für Pistazien und Schokoraspeln entschieden.<br />
<br />
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und würde mich über Bilder Eurer Torte freuen!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtinexB-ISMst6MVr9RqcDz4gO5VmuRkfhwzC4XHeSWLoXGs7WK5aOrZIObPd51GL0UHpGcEcz1o4BDFo4m__LzT29MJWL3TkfxAg1qdS-DdQXlh0iC7mEK4xnC8QP-yMQkHYP5-4H6H0/s640/Zitrone+fertig.png" width="640" />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-20046435052240864732016-02-07T21:08:00.000+01:002016-02-07T21:08:17.582+01:00Leckere Brokkolisuppe (mit dem Monsieur Cuisine)<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_HZRwQF84ykYqylwCsdR4RnKUNhn4o-i66nvwqQIhH8JD9YIH2xv_MAXeP8tC0hWlFoSPcQyitqG3RBSpOFM_sAZIWBYHhzuNlvS7he0SDYAHIg4Kuvlz2J4mfvO5il6yBv64Ls9Fzk8/s640/Beitrag+Brokkoli.png" width="640" />
<br />
Mein Mann hat sich schon längere Zeit eine Brokkolisuppe gewünscht und diesen Wunsch habe ich ihm nun mit meinem Monsieur Cuisine erfüllt. Jetzt in der kalten Jahreszeit ist so eine Suppe richtig toll und dazu auch noch schnell gemacht. Verfeinert wurde diese Suppe noch mit Pinienkernen, die wir auch richtig gerne essen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIsOh6oZ0tjbWBgFH2Ksvh2V8EXvmFhHOqe1qyPbo2FWndzysVnnJwtjaVaiflG4BZcgc4GdlnE3pi4N-9X-871wDSTnVa4p7DEM9ft2Bfi-Vx4f_yA9odIk4ldDLxi3oA4piOwhQUug/s1600/tender.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIsOh6oZ0tjbWBgFH2Ksvh2V8EXvmFhHOqe1qyPbo2FWndzysVnnJwtjaVaiflG4BZcgc4GdlnE3pi4N-9X-871wDSTnVa4p7DEM9ft2Bfi-Vx4f_yA9odIk4ldDLxi3oA4piOwhQUug/s1600/tender.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Diese Zutaten braucht Ihr:</b><br />
800g Brokkoli, 1/2 Bund Dill, 2 Zwiebeln, Knoblauch (nach Belieben), 800ml Gemüsebrühe, Spritzer Zitrone, 2 EL Olivenöl, 3 EL Pinienkerne, 100g Sahne, Salz, Pfeffer, Prise Muskat, 100g Creme fraiche<br />
<br />
Zuerst den Brokkoli waschen und die Röschen abschneiden. Auf Stufe 10 für 15 Sekunden im Mixbehälter zerkleinern, in eine kleine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Den Dill waschen und trocken schütteln.<br />
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und für 8 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern. Alles mit dem Spatel wieder nach unten schieben.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6jj-tXazdCHbdOAK-leyPC8kYD31a2R2S2h7LwGcEd4g7a_45zUuy-5csduBVrN5V2tQf8d8x_Hl-t_YMJfKdMTA-IxnFDBWnpQYLbcDhFAggWVwja6D3PMNmyXt1pvb3NEc_oSv6ng/s640/Brokkoli+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Den zerkleinerten Brokkoli und die Gemüsebrühe mit in den Behälter geben und 20 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen. Die Suppe dann kurz etwas abkühlen lassen. Jetzt den Dill, Olivenöl, Zitronensaft und die Hälfte der Pinienkerne dazu geben. 1 Minute schrittweise von Stufe 4-8 schrittweise pürieren.<br />
<br />
Die Suppe 1 Minute bei 100 Grad auf Stufe 2 wieder erwärmen, die Sahne dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die restlichen Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.<br />
Die fertige Suppe in einen Teller geben und mit einem Klecks Creme fraiche und gerösteten Pinienkernen servieren. Bei uns gab es dazu wieder Aufbackbrötchen. Guten Appetit!<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWovsdx-HBT842S_has_Ht0wLnh9Un0Npeh2KmksermHiHXdm1qx3qvh7eCnn-mBijVwNRr0KczTmQ0FrKYop-_Q8M6yd3zFQuhs1k8DgShwyPuXRqdR6hDHRNLxPCEbdiAn8OnuR5TKI/s640/Brokkoli+fertig.png" width="640" />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-75416018128723547212016-01-30T16:19:00.000+01:002016-01-30T16:19:19.883+01:00Schoko-Muffins mit Frischkäsekern<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisUFSZRVAEk7aFyeFdc-D7UTtfkqvBmiC8uhMbKknxoKmB16Cfr9SzvfMWUrIzFKD9YiK-qrLO0Y7iZD5ysw9H9-GpSfXJXA7fV-5drCAuJs0IwKnSacuHOJeybzzjaAH-AXH0Xpqeto/s640/Beitrag+Muffin.png" width="640" />
<br />
<div>
Ja, mich hat mal wieder das Muffin-Fieber erwischt! Ich backe sie einfach gerne, sie gehen schnell, sind vielseitig, man kann sie gut mitnehmen und man kann sie schnell mal zwischendurch essen. Auf der Suche nach einem neuen Rezept, bin ich auf diese nette Idee gestoßen: Ein Schoko-Muffin mit einem Kern aus Frischkäse. Das musste ich unbedingt ausprobieren und das Ergebnis stelle ich Euch hier heute vor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzok4N5K5yrwZPSgXmUyy49w34581ea-cKJ-1WInu_AA459QC2625ef6SQ_aU76vfFzg-idp3vvAxcTYQLZuFZ56Ob9PhZIpebBahP4Qe14yFBsvW_Sd07gCOlfDRFfQIp2gORv3RYgc/s1600/connie_21.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzok4N5K5yrwZPSgXmUyy49w34581ea-cKJ-1WInu_AA459QC2625ef6SQ_aU76vfFzg-idp3vvAxcTYQLZuFZ56Ob9PhZIpebBahP4Qe14yFBsvW_Sd07gCOlfDRFfQIp2gORv3RYgc/s1600/connie_21.gif" /></a></div>
<div>
<div>
<a name='more'></a></div>
<div>
<b>Die Zutaten für 12 Muffins:</b></div>
<div>
200g Mehl, 2 TL Backpulver, 1,5 TL Natron, 4 EL Kakao, 1 Ei, 160g brauner Zucker, 100ml Öl, 300g Buttermilch, 200g Schokolade nach Geschmack, 150g Frischkäse, 1/2 EL Zucker, 1 Pck Vanillezucker</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Den Frischkäse, den Zucker und den Vanillezucker für die Füllung miteinander verrühren. </div>
<div>
In einer Schüssel das Ei, den braunen Zucker, das Öl und die Buttermilch mit dem Mixer vermischen. Dann nach und nach das Mehl, das Backpulver, Natron und Kakao hinzugeben und vorsichtig unterheben.</div>
<div>
<br /></div>
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6eZ1GvMoDnQFNsdzOsGFE4qg-Vn0wD9FmWONTCsP6voVtAETA7n5P8eyWcgGddmn6EER6XmhjGE7xuJFfE77Eu6zwrhgX6JjwDdmWY-vzWKOBBoHGuux_ylCsXqQcBpnHTO292RkaMzI/s640/Muffin+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Muffinförmchen einem Muffinblech verteilen und jeweils einen Esslöffel Teig in ein Förmchen geben. Darauf jeweils einen Teelöffel von der Füllung geben und den restlichen Teig auf die Förmchen verteilen. Im Backofen bei 160 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen, anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Muffins nach Belieben damit bestreichen. Schon sind die köstlichen Muffins fertig, probiert sie mal aus!</div>
<div>
<br /></div>
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieiYNe9uxEj4rJ0aGkKb0jXHo-2My41u_8OqKAOAoFuIwDmB4vzj321V4lBZVrcZehN95zAqd_KlQD8WpzHNjEHWN0y3MqPI4clsIyOSGMhQo0gDdn6E0NhjHxrW_ppTuaxl4MzTxINqs/s640/Muffin+fertig.png" width="640" />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Eure Mrs. Krümel</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
</div>
Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-41997294489005253922016-01-25T20:11:00.002+01:002016-01-25T20:11:23.917+01:00Kartoffel-Karotten-Suppe (mit dem Monsieur Cuisine)<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UH3OhnPwH_SldOBawQ2H8yQYml0X5aP0vauKXUBSojuF9TFtZBfF2ViFfc70z660oUOJnXvvHM82IpNDvTeu2xzDlxZ4wmGo1nedAAt4Pu-Jet6j1us9NXPSZ4SPsSpbnMtAkw06SYY/s640/Beitrag+Suppe.png" width="640" />
Es war mal wieder Zeit etwas Leckeres mit meinem Monsieur Cuisine zu kochen. Und da es nach der Arbeit nicht lange dauern sollte, habe ich mich für eine Suppe entschieden. Kartoffeln hatten wir noch zu Hause, also habe ich nur noch Karotten und Aufbackbrötchen zum in die Suppe tunken geholt. Ach ja, und noch ein bisschen Speck als kleine Einlage.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDVEAN2yQaJvv3MS6Qw9OpJqkuclUtLoK2-zFdDvnJa8l11Gpn6E2jpJMjzSnt_IS_Z30jqGGRkIcNsuVHQsPLrFrHoM1bxNNRanOqRjNspwOoPQOMGwMdqZ8eE75_mB_06i-K-1lfNs/s1600/smilie_girl_278.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDVEAN2yQaJvv3MS6Qw9OpJqkuclUtLoK2-zFdDvnJa8l11Gpn6E2jpJMjzSnt_IS_Z30jqGGRkIcNsuVHQsPLrFrHoM1bxNNRanOqRjNspwOoPQOMGwMdqZ8eE75_mB_06i-K-1lfNs/s1600/smilie_girl_278.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Das sind die Zutaten</b> (für 4 Portionen)<b>:</b><br />
750g Kartoffeln und Karotten (in welchem Verhältnis könnt Ihr entscheiden), 1 Zwiebel, 1 EL Butter, 800ml Gemüsebrühe, 100g Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss (bei den Gewürzen könnt Ihr kreativ werden)<br />
<br />
Die Kartoffeln müssen erst gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten werden. Nun die Zwiebel schälen, in den Mixbehälter geben und auf Stufe 8 für 6 Sekunden zerkleinern. Die Butter hinzufügen und ca. 3 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 dünsten.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSz_OEoBH52YW6mYlFP-y7rDrh3dMVm6pKREtiCnU3tuiTn1jh-U0k9v94MIoCE2piB96ZFuWs5g3JanWsQXiRLt-_IjPHCgBHZ8Fr17bzMiAQFwaKLyTi_RwKBhy3rIksC_PA5HEbbY8/s640/Suppe+Arbeitsschritte.png" width="640" />
<br />
Kartoffelstücke in den Mixbehälter geben und die Gemüsebrühe dazu gießen. Alles ca. 20 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 garen. Danach die Suppe mit der Sahne auf Stufe 10 für 45 Sekunden pürieren. Wer seine Suppe nicht ganz so fein möchte, kann diesen Schritt auch kürzer machen. Zum Schluss die Suppe noch nach Belieben mit Gewürzen abschmecken und schon hat man eine richtig leckere Suppe!<br />
<br />
Wir haben dazu noch Brötchen aufgebacken und etwas Speck angebraten. Lasst es Euch schmecken!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8j1avwbXZfY_sOUH1zzGECzmgoGeb4NumWruQ9cctae98XDZvf2EQoScw5SIp5KK8rS_PmDS3_RbblvCCBQYF8TtMPPoReFvNIt972gj4bI9b4F53FijSi2DRWbN-PPvwb_7zwInT-9U/s1600/LaieA_062.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8j1avwbXZfY_sOUH1zzGECzmgoGeb4NumWruQ9cctae98XDZvf2EQoScw5SIp5KK8rS_PmDS3_RbblvCCBQYF8TtMPPoReFvNIt972gj4bI9b4F53FijSi2DRWbN-PPvwb_7zwInT-9U/s1600/LaieA_062.gif" /></a></div>
<b>Eure Mrs. Krümel</b>Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1203896616519067380.post-74047659364853845382016-01-19T21:02:00.000+01:002016-01-19T21:02:37.468+01:00Sündige Blondies<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOv7XQ6M5Qkp9ENTvII84IJE7GE1xlcHxpi0PERSPpoX9XhfZRzQMD9jOYoZVsVAEB86L28LeHO0c30w7GbzYOU5cc3rd7sB1xYSoW7YrCLtq36ntPO9loDvahgrZmNba8qm43dbA9zs/s640/Beitrag+Blondie.png" width="640" />
<br />
Am letzten Wochenende habe ich mal wieder eine kleine Backsession mit meiner besten Freundin gemacht. Entschieden haben wir uns für ein Rezept aus dem tollen Sweet & Easy Backbuch: White-Chocolate-Peanutbutter-Blondies! Wenn das mal nicht richtig lecker klingt. Noch dazu ist es auch richtig schnell gemacht.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcxDadvtrYoxHeZjrcNgL-BY9mZABv1fNsVCggeYtvVYfRNGPruuAyGsu_CAw1-KwJJ7GYz2vixWEhgGm_II1pnGG4K4HaQN9B-0a_jQsNBKjdehGxTWAxRwY5DB0tVmY8jYbfj195A8/s1600/sabber_2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcxDadvtrYoxHeZjrcNgL-BY9mZABv1fNsVCggeYtvVYfRNGPruuAyGsu_CAw1-KwJJ7GYz2vixWEhgGm_II1pnGG4K4HaQN9B-0a_jQsNBKjdehGxTWAxRwY5DB0tVmY8jYbfj195A8/s1600/sabber_2.gif" /></a></div>
<a name='more'></a><b>Diese Zutaten braucht Ihr:</b><br />
125g Mehl, 1TL Backpulver, 100g weiße Schokolade, 100g weiche Butter, 150g Erdnussbutter mit Stückchen, 175g brauner Zucker, 1 Ei, Mark von 1 Vanilleschote, 1 Auflaufform 25x20cm<br />
<br />
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und 75g der weißen Schokolade hacken. Wir haben sie nicht ganz klein gehackt, so hat man später noch leckere Stückchen im Blondie.<br />
<br />
Butter und Erdnussbutter miteinander verrühren. Zucker, Ei und Vanillemark dazu geben und nochmals gut rühren. Die Mehlmischung und die Schokolade mit untermischen. Den Teig in die gefettete Form geben und bei 170 Grad Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Dann herausnehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen.<br />
<br />
Die restliche weiße Schokolade schmelzen und über dem Blondie verteilen. Nachdem die Schokolade getrocknet ist kann man den Blondie in Stücke schneiden. Dazu passen auch gut frische Früchte.<br />
<br />
<img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKvqPnH1TQvhCtF-S74H7u_Po6WwDUZ1HP59fwaF-BqvpPXt7tmqDtz-Vvq4_C3BHk-tCl-rx9GgtgWFykaHd0fgAnCbQ6hz2Tml5nT_Lm4FibuFELXkU158KJaj4AdWEQvDQjLMnTrE/s640/Blondie+fertig.png" width="640" />
<br />
Probiert es aus, es ist eine Sünde wert!<br />
<br />
<b>Eure Mrs. Krümel</b><br />
<br />
<br />Mrs Kruemelhttp://www.blogger.com/profile/00487722909100955361noreply@blogger.com0