Ja, mich hat mal wieder das Muffin-Fieber erwischt! Ich backe sie einfach gerne, sie gehen schnell, sind vielseitig, man kann sie gut mitnehmen und man kann sie schnell mal zwischendurch essen. Auf der Suche nach einem neuen Rezept, bin ich auf diese nette Idee gestoßen: Ein Schoko-Muffin mit einem Kern aus Frischkäse. Das musste ich unbedingt ausprobieren und das Ergebnis stelle ich Euch...
Es war mal wieder Zeit etwas Leckeres mit meinem Monsieur Cuisine zu kochen. Und da es nach der Arbeit nicht lange dauern sollte, habe ich mich für eine Suppe entschieden. Kartoffeln hatten wir noch zu Hause, also habe ich nur noch Karotten und Aufbackbrötchen zum in die Suppe tunken geholt. Ach ja, und noch ein bisschen Speck als kleine Einlage. ...
19.1.16
Sündige Blondies
Am letzten Wochenende habe ich mal wieder eine kleine Backsession mit meiner besten Freundin gemacht. Entschieden haben wir uns für ein Rezept aus dem tollen Sweet & Easy Backbuch: White-Chocolate-Peanutbutter-Blondies! Wenn das mal nicht richtig lecker klingt. Noch dazu ist es auch richtig schnell gemacht. ...
7.1.16
Fruchtige Mohntorte
Am letzten Wochenende hatte eine Freundin von mir Geburtstag und zu diesem Anlass habe ich eine kleine Torte gemacht. Bei der Suche nach einem leckeren Rezept bin ich mal wieder auf der schönen Seite von Ofenkieker gelandet. Relativ schnell war dann klar, dass ich eine Mohntorte mit Kirschfüllung machen werde. Diese Kombination hat mich direkt angesprochen. ...
2.1.16
Schneller Zebrakuchen
Erstmal wünsche ich Euch allen noch ein frohes neues Jahr 2016! Zwischen den Jahren hatte ich Lust etwas zu backen, aber es sollte nicht so aufwendig sein und einkaufen gehen wollte ich auch nicht. Ich habe dann mal mein Backbuch "Kleine Expresskuchen" durchgeblättert und mich für den Zebrakuchen entschieden. Er sah lustig aus und ich hatte alle benötigten Zutaten zu Hause. ...
