Ostern steht vor der Tür und passend dazu, musste ich natürlich auch etwas backen. Da ich gerne mal wieder eine Torte machen wollte, ist es eine Schoko-Himbeer-Torte mit Schokobuttercreme geworden. Die Rezepte habe ich mal wieder auf dem Blog von Ofenkieker gefunden, den ich jedem nur ans Herz legen kann. Hier findet man wirklich tolle Rezepte und Erklärungen.

Wenn ich nach der Arbeit noch koche, dann möchte ich nicht mehr lange in der Küche stehen, dann soll es schnell gehen. Deswegen habe ich ein sehr leichtes und schnelles Rezept gefunden, eine Couscous-Pfanne mit Hackfleisch. Im Prinzip kann man da alles rein schnippeln, was man noch so zu Hause hat und auf was man Lust hat. Ich zeige Euch aber jetzt mal, wie ich die Pfanne gemacht habe.

Manche finden ihn vielleicht etwas langweilig, aber ich mag ihn sehr gerne, den klassischen Marmorkuchen! Und heute hatte ich mal wieder richtig Lust drauf, deswegen ging es gleich in die Küche ans Backen. Der Vorteil ist auch, dass man die Zutaten für einen Marmorkuchen eigentlich immer im Haus hat. Hier möchte ich Euch jetzt ein Rezept für einen besonders fluffigen Marmorkuchen zeigen.

Dieses Mal habe ich ein leckeres herzhaftes Gericht für Euch, angelehnt an ein Rezept, dass ich auch bei essen&trinken gefunden hatte. Mein Mann und ich mögen beide die spanische Chorizo Wurst, deswegen hat mir das Rezept gleich gut gefallen. Ich habe es allerdings ein wenig abgeändert, was teils an persönlichem Geschmack und teils an den Zutaten in unserem Kühlschrank lag. Hier kommt jetzt also mein Rezept für spanischen Nudelauflauf.