Am Sonntag ist schon der 1. Advent, langsam wird es doch mal Zeit, sich ein paar Geschenke zu überlegen. Etwas Selbstgemachtes ist da doch immer sehr schön, um seinen Liebsten eine Freude zu machen. Mit meinem Monsieur Cuisine ist das Zubereiten von Marmelade ganz einfach und ich habe ein leckeres Rezept im Internet entdeckt. Natürlich sollte es ein bisschen weihnachtlich sein und so ist eine Bratapfel-Marmelade mit Marzipan entstanden. Ich habe mir ein paar kleine Einmachgläser besorgt und schon konnte es los gehen.

Jedes Jahr freue ich mich wieder sehr darauf, die Weihnachtszeit! Ich liebe einfach alles daran: die schön geschmückten Fenster, Weihnachtsmärkte, weihnachtliche Düfte, Dekoration, Geschenke für die Liebsten suchen, Zeit für die Familie und und und. Natürlich darf auch eins dabei nicht fehlen und das sind leckere Plätzchen! Da ich am letzten Wochenende Zeit hatte, habe ich schon mal die erste Ladung Weihnachtsplätzchen gebacken. Entschieden habe ich mich für gefüllte Mohnplätzchen. Das Rezept habe ich auf der Homepage von Dr. Oetker entdeckt.

Esst Ihr auch so gerne italienisch wie wir? Am Wochenende gab es bei uns Spaghetti Bolognese und die Bolognese Sauce habe ich im Monsieur Cuisine zubereitet. Das Rezept möchte ich natürlich mit Euch teilen und Euch auch berichten, wie die Zubereitung in der Küchenmaschine gelaufen ist.

Manchmal muss es einfach ein richtig klassischer Kuchen sein! Ich bin ein großer Fan von Streuselkuchen und zu Hause hatten wir noch einige Äpfel. Da lag es natürlich nah, einen leckeren Apfelkuchen mit Streuseln zu machen. Die süßen Streusel und die leicht säuerliche Äpfel passen sehr gut zusammen und auch nach der Arbeit kann man diesen Kuchen noch schnell backen.

Es ist so warm draußen, da kann man direkt wieder Lust auf ein leckeres Eis bekommen! Und das kann man super fix und einfach mit dem Monsieur Cuisine zubereiten. Benötigt werden dafür gefrorene Früchte, ich habe mich für Himbeeren entschieden.

Also ich trinke super gerne Chai Latte, und Ihr? Deswegen war ich auch direkt begeistert, als ich das Chai Latte Cupcake Rezept in meinem neuen Sweet & Easy Backbuch entdeckt habe. Das Topping aus dem Backbuch habe ich allerdings nicht gemacht, sondern die Muffins einfach mit etwas Zuckerguss überzogen.

Gibt es Menschen, die keinen Käsekuchen mögen? Ja, mein Mann zum Beispiel. Aber ich glaube er ist da echt eine Ausnahme. Ich mag ihn sehr, aber ich mochte nie den Boden des Käsekuchens. Vor vielen Jahren hatte ich dann in einer Kochsendung diesen Käsekuchen ohne Boden gesehen, seither backe ich nur noch diesen. Wenn ihr es auch mal probieren wollt, hier kommt das Rezept.

Was gibt es Besseres als ein frisch gebackenes Brot? Ich finde das duftet immer so unfassbar gut! Und da es diesmal gerne auch ein bisschen herbstlich sein sollte, habe ich ein Walnuss-Brot gebacken. Da der Teig bei diesem Rezept nur kurz gehen muss, ist das Brot schnell fertig und kann angeschnitten werden.